長期保持黑緹的方法
在室內溫度正常、通風良好的情況下，黑葡萄幹可以存放七天沒有問題，但是時間長了，小飛蟲就會開始腐爛，所以盡量不要壹次買太多黑葡萄幹，可以采用以下幾種存放方法:
1.缸貯法:將洗凈的葡萄滴幹，逐層放入缸內，每層之間放置竹簾狀支架，防止葡萄開裂腐爛。填好後用保鮮膜封好，然後在陰涼處挖個坑，放進去蓋好。
2.平房存放:選擇通風良好、消毒的房間存放。處理後的穗梗要向上提，每穗要錯開，最好每筐20~25斤。儲藏室要求0-1℃，低溫火，相對濕度80%-90%，幹燥後可在地面噴水加濕。
3.冰箱貯藏:將加工好的葡萄裝入袋中，用厚度為0.04毫米的聚乙烯薄膜制成，可裝4-5公斤葡萄，封口。壹般溫度保持在-1℃-4℃，相對濕度90%-95%，氧氣含量2%-5%。
黑蹄的夏季保存方法
在夏天，黑蒂可以在冰箱裏保存兩周。放在冷凍室，準備吃的時候拿出來，解凍就可以吃了。可以保存很久。
黑葡萄幹可以冷藏多久？
將黑葡萄幹放入冰箱，溫度應保持在0度左右，濕度在96%左右。過了兩個星期就沒有問題了，但是要放在塑料袋裏。因為冰箱是脫水機，所以放入冰箱前最好去掉壹些不好的果梗。
壹種黑葡萄幹在水果店的貯藏方法
預冷的黑色袋子成排裝在壹個籃子裏，籃子之間留有空隙，編織袋之間留有通風管道。然後用塑料袋密封，每立方米空間用2-4g硫磺熏蒸。2小時後取出編織袋，立即裝入1kg聚乙烯袋中，紮緊袋口，平放在箱內或疊放。
黑色提取物的食用功效
1，心血管保護:黑色提取物中含有防止血栓形成和血液凝固的物質，可以降低膽固醇，保護心血管系統。
2、清肝利膽:黑葡萄幹含有大量的葡萄糖、維生素等物質，多吃可以保護肝臟。
3、緩解疲勞:黑葡萄幹中含有提振精神的物質，能使大腦更加興奮，所以對神經衰弱和疲勞壹定有緩解作用。