比較簡單的方法是把牛油壹樣厚的牛油果塗在面包片上作為三明治，有壹定的減肥效果。牛油果含有豐富的維生素E，可以促進女性荷爾蒙和雌激素的分泌。
以及將脂肪分解成脂肪酸和水的消化酶。由於果肉脂肪含量高，容易有飽腹感，而且富含消化酶和油酸，可以改善燃燒脂肪的代謝，可以替代飲食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。並且纖維含量很高，可以幫助排除體內膽固醇，而不溶性纖維有助於保持消化系統功能正常，預防便秘。
營養成分
水果是壹種營養價值很高的水果，含有豐富的維生素、脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣也很高。除了作為生果食用，還可以作為菜肴和罐頭食用。
功效
抗氧化抗衰老:牛油果富含甘油酸、蛋白質和維生素，滋潤而不油膩。它是壹種天然的抗氧化和抗衰老劑，不僅能軟化和滋潤皮膚，還能收縮毛孔。可在皮膚表面形成乳白色隔離層，有效抵禦陽光，防止曬傷。從堅果中提取的鱷梨油富含營養、維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強化細胞膜，延緩表皮細胞衰老。
豐胸:牛油果含有豐富的不飽和脂肪酸，可以增加乳房組織的彈性。維生素A可以促進女性激素分泌，維生素C可以防止乳房變形，維生素E可以幫助乳房發育。
保護肝臟:研究發現，鱷梨含有有效的化學成分，可能保護肝臟。這壹發現將有助於人們發明治療肝病的新藥。
美容:牛油果果肉與人體皮膚親和力好，易被皮膚吸收，對紫外線吸收強，富含維生素E和胡蘿蔔素，因此具有良好的護膚、防曬和保健功能。
緩解糖尿病:牛油果果肉含糖量極低，是香蕉的1/5。是糖尿病人不可多得的高脂低糖食品，將果皮泡水可緩解糖尿病。
保護子宮健康:牛油果可以保護女性子宮和子宮頸的健康。每周吃壹個牛油果可以平衡雌激素，減掉分娩時多余的體重，預防宮頸癌。
嬰兒輔食:牛油果是很好的嬰兒輔食之壹。