壹、存在的問題
1.溝生中期,肉質莖細長,葉片節間伸長,葉片薄而小,皮厚肉少,食用價值不高,易抽薹開花。這種現象就是俗稱的“竄槽”。“竄”的原因有四:壹是供水不足,土壤幹燥;二是肥料供應不足,營養生長差;三是溫度過高,呼吸強度大,養分消耗,幹物質向可食部分分配率低;第四,澆水過多。
2.萵苣肉質莖膨大後期開裂,肉質莖縱向裂開,達到莖的中部,裂開部分呈黃褐色,易腐爛,降低食用價值。裂縫產生的原因:壹是與品種有關;二是與水肥供應不均、幹旱漬水有關,尤其是肉質莖成熟時,表皮已經木質化。此時多肉莖突然膨脹,表皮無法膨脹開裂。
3.未成熟抽薹春萵筍種植過晚,受高溫長日照影響,迅速分化花芽,抽薹開花。此外,幼苗過大或過長也容易出現晚抽薹現象。
第二,高產技術
針對春萵苣栽培中存在的上述問題,應采取必要的高產栽培措施。
1.品種選擇要選擇不易開裂的品種。壹般紫葉生菜含水量高,產量高,最容易裂,而綠葉生菜裂的比較輕。
2.在適當的時間盡早播種,使根和葉叢在較低的溫度下充分生長,為肉質莖的迅速肥大積累大量的幹物質。在我們地區,播種壹般在2月初至2月下旬在溫室中進行。如果播種太晚,花莖在高溫下容易“逃逸”。
3.培育壯苗,培育667平方米(畝)生菜,苗床面積應為15平方米,用種子50克。苗床土壤應預先制成營養土。營養土的比例為:7份不含蔬菜的熟土,3份優質腐熟有機肥,和無機肥,每立方米50克復合肥,充分混合過篩。然後將營養土鋪入苗床,壹般6-7 cm厚,每平方米使用營養土約100 kg。
苗床準備好後,立即播種。播種前,種子應該經過處理。先將種子晾曬2-4小時,然後用20℃的清水浸泡3-4小時,洗凈瀝幹水分,即可播種。或者將浸泡後的種子放入15℃-20℃的環境中加速發芽,待種子充分發芽2-3天後即可播種。
播種方式壹般采用播種法。在平床土上,播種前澆上水。水滲透後,將種子或芽與4-5倍於種子體積的濕細砂混合,均勻撒在畦面上。播種後覆蓋0.5-1cm厚的細土,覆蓋後鋪塑料薄膜,有利於保溫保濕。在15℃-20℃的溫度下,當大多數幼苗在1-2天覆土時,應及時揭去地膜。