1.使用電飯煲:電飯煲可以減少油煙的產生，因為它不需要煎炸或烘烤食物，只需將食物加入水中煮熟即可。
2.打開排氣扇或使用油煙機:打開排氣扇或使用油煙機有助於將油煙排出室外，減少室內油煙的堆積。
3.控制油溫:油溫過高會冒煙，產生大量油煙。所以要控制好油溫，避免過熱。
4.選擇低油煙食材:有些食材本身會產生較少的油煙，比如雞肉、魚肉，可以優先選擇這些食材。
5.使用鍋蓋:在煎、炸、烤等烹飪過程中，使用鍋蓋可以減少油煙的排放，加快食物的烹飪速度。
6.飯後打掃廚房:及時打掃廚房可以避免油煙殘留，保持廚房清潔。
電飯煲不僅是煮飯的工具，還可以用來做很多好吃的菜。下面用壹個簡單的例子來說明如何用電飯煲做出美味的紅燒肉。
1.材料:
500克五花肉
2段洋蔥
2片姜
2個八角形
1小塊肉桂
1湯匙料酒
3湯匙醬油
1湯匙醬油
2湯匙糖
1碗清水
2.步驟:
將五花肉切成2厘米左右的小塊，然後放入開水中焯5分鐘取出備用。
在電飯煲內膽中加入清水，加入焯水的五花肉塊。
加入所有調料，包括蔥、姜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖。
按下電飯煲的煮飯按鈕，等待電飯煲自動完成煮飯程序。
電飯煲自動關閉時，打開鍋蓋，取出煮好的紅燒肉，即可食用。
3.小貼士:
如果想讓紅燒肉更美味，可以提前把五花肉用冷水焯壹下，靜置壹會兒，然後再煮，這樣會讓肉質更加鮮嫩多汁。同時可以根據個人口味加入其他調料和蔬菜，豐富口感，讓紅燒肉更加美味。