怎麽清洗北極光？
網上買的熟凍北極魚，據說是從海裏撈出來的，直接在海水裏煮熟冷凍。所以解凍時最好是自然解凍，不要用水洗，也不要用水解凍，否則會消除其天然的美味。但解凍後可以在開水中焯壹下再吃。
北極狐是做什麽的？
配料:印度飛餅3個、北露脊肉、黃瓜、生菜、彩椒、海苔、雞蛋、白芝麻、橄欖油。
1.拿個飛餅皮；
2.切成兩半；
3.在其中壹塊蛋糕上抹壹點橄欖油，將油面朝下蓋在另壹半蛋糕皮上；
4.用叉子沿著彎曲的壹邊按壓，使兩層蛋糕皮的邊緣粘合。(直邊不需要壓花)
5.依次做完其他餅，在餅坯表面均勻刷壹層蛋液，撒壹點白芝麻；
6.烤箱預熱，200度烤12分鐘。
7.取適量北極光(提前冰箱冷凍解凍)去頭備用；
8.準備黃瓜、彩椒、大葉生菜、海苔酥；
9.黃瓜洗凈切條，彩椒洗凈切絲，生菜洗凈瀝幹水分，海苔切條備用；
10.鍋裏的水燒開後，放入北極光；
11.開水燙壹會兒後取出，晾涼去殼(喜歡可以不去)。
12.取出烤好的袋餅，將各種蔬菜和北極光放入袋餅中。
如何保存北極光？
1.購買散裝北極魚。
2.分裝在密封的保鮮袋裏，這樣吃起來會很方便，不會把東西都解凍，更方便衛生。
3.壹個袋子在松散的狀態下可以裝500g的北極光，裝滿的時候可以裝600-700g。
4.將袋裝的北極魚放入冰箱冷凍。
北極光的副作用。
1，北極魚肉中含有高濃度的五價砷化合物，對人體無害。但如果同時大量服用維生素C，五價砷會還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒。
2.北極魚肉含有高蛋白、鈣、磷等營養成分。如果與單寧酸含量高的食物壹起食用，不僅會降低北極魚肉的營養成分，還會使鈣與單寧酸結合。產生壹種不能消化的物質，引起嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。