必須準備的材料:青芒6根，糖50g，檸檬1個，麥芽糖1湯匙。芒果切成小塊，放在石鍋裏。加入糖慢慢煨，不斷攪拌，使糖和綠芒混合。煮到顆粒收縮，加入麥芽糖，然後不斷攪拌。當妳看不到任何明顯的顆粒時，加入半杯以上的檸檬水。攪拌均勻就可以了，關火。粘度水平可以根據自己的愛好來把握。果醬冷藏後會越來越粘稠。冷卻後，將果醬裝入完全無油無水的玻璃瓶中。裝上後，擰緊，放入冰櫃。它可以保存長達壹個月。
最好用石鍋煮果醬，不要用炒鍋。堅硬的青芒也可以用來煮青芒果醬，不用瀝水。我壹般都是把壹半青芒打成泥，壹半切成方塊，這樣青芒就會出現在煮好的果醬裏，很好吃。妳不能用煎鍋或鋁鍋做果醬。水果和糖的比例是3: 1，糖的量不能太少。糖本身可以起到防腐的作用，加速水果中水分的沈澱，促進阿拉伯膠的沈澱使果醬變稠。芒果可以當果汁。制作時，去掉芒果的皮，然後去掉裏面的籽。然後用西瓜刀或蔬菜切小塊。買壹個可以燒炭的小爐子。不要放太多木炭。用稍微大壹點的石鍋把青芒果用白糖腌制壹會兒，多放點白糖。
用綠芒和白糖多腌些水。綠芒腌制快結束時，將石鍋放在上面，將綠芒和赤小豆糖漿倒入石鍋內，慢燉，待綠芒熟後關火。做飯前，壹直攪拌勺子。不要讓芒果糖漿燒開鍋。芒果汁煮好後，破壞石鍋，讓芒果汁冷卻。純蜂蜜看妳喜歡的糖度。喜歡吃甜的可以多放點。當純蜂蜜倒入芒果汁中，用勺子攪拌均勻。攪拌均勻後，放入密封的陶罐中。裝上之後要封好。比如吃饅頭或者面包，可以放壹些在上面，特別好吃。