原料:海椰子4個，豬蹄筋250克，響尾蛇片100克，蜜棗3個，杏仁10克，生姜幾片。做法:1，海椰子切片。2.把響尾蛇切成小塊。
250克豬肉
佐料
4個海椰子
蝸牛(肉)100克
3個蜜棗
北杏仁10克
適量的水
生姜適量
步驟1
海椰子蝸牛湯做法大全
材料裝配圖:
第二步
將海椰子切片
第三步
海椰子蝸牛湯的做法說明
把撥浪鼓切成小塊。
第四步
海椰子片和響尾蛇片焯水後瀝幹水分，湯鍋放適量水。
第五步
海椰子蝸牛湯的自制方法
將所有材料倒入湯鍋，蓋上鍋蓋，大火煮。
第六步
煮沸後，用勺子撇去泡沫。
第七步
海椰子海螺湯的簡易制作方法
蓋上鍋蓋，小火煮90分鐘。
海椰子蝸牛肉湯成品圖
烹飪訣竅
夏天喝什麽湯解暑，秋天健身？中醫告訴我們:養生壹定要註意天人相應，適應季節氣候的變化，避免外邪的侵襲，以免生病。秋季的主要氣是燥。燥邪侵入人體後，會出現皮膚幹燥、頭發皸裂、口幹舌燥、口鼻咽幹、舌燥津液少、出汗少、幹咳無痰或少痰，甚至咽痛、痰中帶血、便秘等壹系列燥邪癥狀。減少或預防秋燥的發生，要多補充水分，多喝湯。這些湯要滋潤，滋潤的湯可以滋潤我們的皮膚和內臟，減少燥邪對身體的傷害。
我很久沒喝湯了。今天為大家奉上壹鍋營養豐富的湯——海椰子蝸牛湯，非常適合秋天喝。
廣東人喜歡用海椰子做湯。海椰子富含人體所需的多糖和氨基酸，具有保健功能。
海椰子:
正宗的海椰子應該是指生長在非洲塞舌爾的復合椰子，但它太珍貴了，不能出口。我們在市場上買的是來自東南亞的糖棕櫚樹的果實，有拳頭那麽大，皮是淺棕色的。剝開後是半透明的果肉，吃起來很韌，很甜。我們在超市裏更多看到的濕海椰子是冷凍的。
還有幹椰子，用法和濕椰子差不多。妳可以在藥店或超市買到。有些超市也有備湯出售，妳買回來就可以直接煮了。
蝸牛肉:
富含蛋白質、無機鹽和多種維生素，能明目、治心虛、清熱止痛、開胃消積、營養美容。蝸牛能滋陰潤燥，對熬夜睡眠少的人有護胃健脾、安神助眠的輔助作用。