優勢:
在電動食品加工機械中，只有這種機械能生產純果汁。想喝純果汁的朋友壹定要找。
缺點:
功能單壹，除了純果汁什麽都不會。用電機帶動葉片高速旋轉，達到攪拌、粉碎、切割食物目的的機器統稱為食物攪拌機。市面上大部分的攪拌機都是組合式攪拌機，包括:壹個豆漿杯，壹個研磨杯，壹個絞肉杯。還有少部分產品是混合機，功能模塊少於壹個。消費者購買時壹定要問清楚店家。
功能分析:
1.打豆漿。將適量幹豆在清水中浸泡數小時後，倒入帶濾網的豆漿杯中，加水至豆漿杯最大水量刻度線以下合適位置，啟動機器開始粉碎。清水迅速變白變渾濁，濃度越來越高。
2、磨家經常需要磨，比如常用的調料辣椒面、辣椒面等。，還有壹些食品輔料，比如蒸豬肉需要的米粉，做韓式糕點需要的黃豆或者四川糍粑，都需要用到攪拌機的研磨功能。可以說，研磨功能讓在家制作更專業的食物成為可能。
3.絞肉機的絞肉功能壹般適用於絞碎少量碎肉，用於制作肉丸、餃子餡等食品。
4.水果攪拌水果攪拌是消費者關註的攪拌機的重要功能，也是消費者容易混淆的功能。很多攪拌機都做了榨汁機的招牌。再次提醒讀者，攪拌機是做不出純果汁的。攪拌機處理水果的方式主要有兩種:第壹種方式是使用豆漿杯，將水果放入豆漿杯的網蓋中，加入水、牛奶或其他飲料作為溶液，啟動攪拌機攪拌。這樣可以將果汁溶解到溶液中得到混合汁，大部分果渣可以被豆漿杯的網蓋分離；二是將水果直接放入豆漿杯中，不用網罩，加水、牛奶或其他飲料作為溶液，啟動攪拌機攪拌。這樣，果汁、果渣和溶液可以混合在壹起，得到混合水果飲料。
1)豆漿(十字刀):將大豆浸泡壹天，取出後放入過濾容器中，加水，擰緊刀蓋，通過主機全心研磨，濾出後煮沸。
2)補身(壹字刀):芝麻、核桃、杏仁、冰糖經主機磨成超細粉服用。
3)健康(橫刀):蘋果、橘子、香蕉、草莓、桃子等。加入清水研磨成肉汁即可飲用。
4)護膚(十字刀):黃瓜和蘆薈搗碎做面膜。
5)廚房用(壹、十字刀):肉泥、魚泥、蛋泥、蒜泥、姜泥、碎冰丁、碎冰糖等。