吃無花果過敏是因為無花果含有豐富的蛋白質活性物質，而蛋白質大部分屬於植物蛋白，是人體的壹種外源蛋白，會產生排斥反應，可能會引起過敏現象。無花果幹經過高溫處理，這些活性物質不耐高溫，大部分已經被消除，所以不存在過敏的情況，可以食用。
2無花果幹的制作方法無花果幹的制作步驟如下:
1.選擇材料；做無花果幹時，需要選擇較大、較新鮮的無花果，然後清洗幹凈，切成兩半，方便晾幹。
2.脫皮；將無花果切成兩半浸泡在溫水中，以方便去皮，或用刮刀去皮。
3.烘幹；將去皮後的無花果放入幹燥的盤中，在陽光下自然暴曬，直到無花果呈淡黃色，沒有水分。
4.包裝；無花果被太陽暴曬後會變得又硬又難吃。我們可以把無花果放在陰涼幹燥的地方1-2天使其變軟，然後放入包裝袋密封保存。軟化後口感更好。
3無花果幹的吃法用無花果幹泡茶比較方便常見，可以準備30g，Q無花果幹，Q切成塊，然後放入杯中泡5-10分鐘。
制作甜點無花果可以用其他更甜的原料制作。甜點的制作方法如下:
1.準備桂圓、紅棗、銀耳、無花果幹、冰糖。
2.桂圓、紅棗去皮，無花果打碎，銀耳泡發。
3.鍋中加入適量水，加入銀耳、桂圓、紅棗、無花果、冰糖煮20-30分鐘。
燉湯無花果幹有很好的營養和功效。用於燉湯時，有利於人體對其營養成分的吸收和利用，如無花果幹燉雞、無花果幹排骨等。
4吃無花果過敏癥狀因為個人身體原因，有的人會過敏，吃新鮮的無花果會過敏。新鮮無花果的過敏現象如下:
吃鮮無花果紅舌頭時，無花果的汁液接觸口腔較多，對口腔的刺激較大，容易出現舌紅、口腔麻木、咽痛等癥狀。
止瀉鮮無花果富含水解酶、蛋白酶等酶。當人們吃得過多時，人體內會缺乏分解酶，可能會引起腹瀉、腹痛等胃部不適癥狀。
全身發癢的新鮮無花果中的活性物質進入人體後有壹定的活性，不利於消化，可能會引起全身發癢發紅。