第二道菜:番茄牛蒡香甜可口的味道，特別適合健脾開胃下壹餐，緩解饑餓感也很滿足。醬料融合了牛肉的香味和西紅柿的酸甜，也是壹流的口感！需要食物:番茄，牛筋，具體方法:1。牛筋洗凈，切成2cm厚的片，姜切片，西紅柿洗凈，切成滾刀片(不喜歡皮可以用熱水燙壹下)，蔥切碎備用。2、鍋中放水，將牛筋涼水放入鍋中，加入米酒、姜片，燒開撇去血水，撈起洗凈。3.熱鍋放涼油，放入壹些老冰糖，炒至焦黃，再放入牛筋，翻炒上色，倒入壹半西紅柿翻炒至軟，再放入沒吃過的開水，再倒入八角、桂皮、姜片、山楂幹翻炒片刻。4.把食物轉移到石鍋裏，用文火煮壹個小時，加入壹點當時的鹽調味3分鐘，倒入剩下的西紅柿用文火煮3分鐘，就可以出鍋了。
第三種方式:茭白炒豬肉好吃，肉的香味混合著吃的香味。不僅簡單，而且營養豐富，還能健脾開胃，讓飯菜爽口！需要食物:生菜、生豬肉、姜片、蔥、蒜、糯米粉、青紅椒、米酒、生抽、醬油、鹽、味精、白胡椒粉。具體做法:1，買生菜，清洗幹凈，斜切，斜刀切，蔥切條，姜切片，蒜切片。2.將生豬肉洗凈，切成薄片，放入碗中，將糯米粉倒在上面，用手攪拌均勻，然後倒入壹勺植物油，再次攪拌均勻。3.鍋裏燒油，放入豬肉翻炒至顏色變淡，再放入蔥、姜、蒜和青紅椒翻炒至香，然後沿鍋沿倒點米酒，放入生抽和老抽，翻炒均勻，再放入生菜。4.轉大火翻炒至關火，再加入適量鹽、味精、白胡椒粉調味，翻炒片刻，即可出鍋。