禁忌人群
1，白酒又甜又辣，兩者壹起吃，容易引起血熱。尤其是慢性咯血的人更應該忌口。比如支氣管擴張、肺結核患者，喝白酒會咯血，但是不跟核桃壹起吃也會致病。
2.核桃不能和野雞鴨壹起吃。核桃含脂肪較多，多吃會影響消化，不宜壹次吃太多。另外，為了保存營養，食用時不宜剝去核桃仁表面薄薄的棕色皮。吃多了會拉肚子。痰火哮喘咳嗽、陰虛火旺、便溏泄瀉者不宜食用。
擴展數據:
壹.營養功能
1，補虛強身，提供營養:動物實驗證明，含核桃油的混合脂肪日糧能增加體重和血清白蛋白，但血液膽固醇水平上升緩慢，因此核桃是高脂肪物質不可多得的營養素。
2、消炎殺菌、護膚:桃仁有直接的抗菌消炎作用。據臨床報道，用核桃仁搗碎制成的核桃焦油氧化鋅糊可治療皮炎、濕疹，有效率可達100%。核桃仁富含油脂，有利於滋潤皮膚，保持人體活力。
3.防癌抗癌:實驗表明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技術對多種腫瘤有壹定的抑制作用，如食管癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等。此外，核桃對癌癥患者還有鎮痛、升白細胞、保肝作用。
二、吃核桃的兩大誤區
1，急功近利。
即將考試的人加緊吃核桃補腦是壹種誤解。核桃雖然確實有補腦的作用，但是不能急功近利，需要長期食用。因為核桃補腦是壹個代謝過程。大腦的細胞膜無法再生，只有新的不飽和脂肪酸才能參與代謝更新，取代氧化的不飽和脂肪酸。
食物中的不飽和脂肪酸被吸收並轉運到大腦，參與腦細胞膜的代謝過程。因為代謝更新的過程需要很長時間，壹般至少需要半年才能見效。
2.暴食。
核桃可以補腦，所以很多人心理上都認為應該多吃，核桃含油量越高越香，導致長期暴飲暴食。
尤其是正在減肥的人，更容易多吃。含油量高的核桃容易消化不良，從而導致腹瀉等問題。還會造成體內脂肪堆積，影響減肥效果。
百度百科-核桃
人民網-核桃仁補腦基於兩大慎吃核桃仁的誤區。
百度百科-核桃仁