這兩樣東西可以壹起吃。最常見的方法是用茶樹菇炒雞蛋。但茶樹菇不適合配酒飲用。食用茶樹菇後飲酒可能引起中毒。茶樹菇營養豐富，鵪鶉也富含蛋白質，脂肪和膽固醇含量低。但如果茶樹菇和鵪鶉壹起食用，營養價值會降低。
雞蛋和茶樹菇怎麽做好吃？
茶樹菇
做法：準備茶樹菇，生菜洗凈切碎。雞蛋打開與茶樹菇攪拌均勻後，蘸生粉，油鍋煎茶樹菇，撈起備用。鍋裏放點油，倒入鹹蛋黃糊裏翻炒。根據鹹度加入調味料。只需將茶樹菇倒入其中，塗上蛋黃即可。將生菜放入油鍋中炸熟，撈出備用，裝盤，設計造型。
茶樹菇雞蛋湯
制作：燒開水，加入泡好的茶樹菇，加入少量香油、鹽、雞粉、料酒，加蓋20分鐘，倒入沙鍋，加入打好的雞蛋，攪拌。放入碗中，撒上壹些蔥花。
茶樹菇有哪些功效？
抗癌。茶樹菇最突出的保健功效是抗癌能力強。據國家食品質量監督檢驗，茶樹菇含有我們人體所需的天冬氨酸、谷氨酸等17種氨基酸，十多種礦物質微量元素和抗癌多糖。其營養價值和保健功效高於其他食用菌。茶樹菇是壹種純天然食用菌，因此被譽為神菇。
滋陰壯陽，美容保健。茶樹菇味道鮮美。既可以作為做菜的主菜，也可以作為調味的配菜。具有滋陰壯陽、美容保健等多種功效。中醫認為茶樹菇味甘無毒，食用有很多好處，非常適合大眾的消費水平。長期食用有健脾止瀉的功效，對尿頻、腎虛、水腫、風濕等疾病有獨特的食用作用。
降低膽固醇。茶樹菇營養價值高，含有人體所需的多種氨基酸。它具有抗衰老和降低膽固醇的作用。是心血管疾病、高血壓、肥胖患者的最佳食品。茶樹菇味道鮮美，香脆可口，具有非常好的保健功能。是珍稀食用菌之壹。壹般人在飯店吃飯都喜歡點幹鍋茶樹菇。唐不要看這個又細又長的蘑菇。它不僅味道鮮美，而且是壹種低脂肪、高蛋白、無汙染、無藥物的食品。
健脾止瀉。茶樹菇具有補腎養陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常吃可以起到抗衰老和美容的作用。
緩解兒童尿床。茶樹菇對腎虛引起的尿頻、水腫、哮喘，尤其是小兒低熱尿床有獨特療效。
增強免疫力。茶樹菇還具有降低膽固醇、增強免疫功能、抑制腫瘤和抗衰老的作用。茶樹菇是壹種味道鮮美、柄脆的優良野生食用菌，也是壹種具有特殊藥用價值的藥用真菌。這種蘑菇的子實體在閩西常用水煎服，用於治療胃寒、腎炎水腫、排尿困難等。而且它的療效很好。它被稱為神菇在民間。
茶樹菇，壹個痞子嬌妻。