蘑菇肉醬拌面
食品
面條,幹香菇,肉末,蔥,姜,蒜,白胡椒,澱粉。
練習步驟
1.泡蘑菇。擠水切塊備用。
2.把油燒開。在鍋裏爆香蔥、姜和蒜末。
3.倒入肉末、蔥末、香菇丁,繼續翻炒,加入生抽、老抽、鹽、白胡椒粉、雞精。翻炒均勻。
4.加水煮沸10分鐘,加入澱粉水勾芡撒上蔥花,鋪在煮好的面條上。搞定了。
雞蛋醬拌面
食品
面條,雞蛋,青椒,蔥蒜,醬油甜面醬,黑胡椒,澱粉。
練習步驟
I1調味醬:醬油+甜面醬+黑胡椒+澱粉+水。拌勻備用。
2.將雞蛋打散,翻炒後盛出待用。
3.洋蔥和大蒜,青椒。炒香,加入雞蛋,淋上醬汁,煮兩分鐘。
4.面條煮熟撈出,淋上蛋汁,拌勻!
麻江肥牛拌面
食品
面條或者方便面,香菜,花生肥牛,小米辣,黃瓜胡椒面。
練習步驟
1.加入蔥花、辣椒面、蒜末、小米辣、白芝麻,淋上熱油,加入生抽,耗油、醋、麻醬、開水攪拌均勻。
2.面條肥牛。放鍋裏煮,撈出。加入花生、香菜和黃瓜絲。
3.倒入調好的醬料,拌勻。搞定了。
韓式醬拌面
食品
面條,胡蘿蔔絲,黃瓜絲,腌雞蛋,香油,韓式辣醬,白芝麻海苔,雪碧。
練習步驟
1.醬油、醋、糖、雪碧、白芝麻、韓式辣醬和香油,混合在壹起攪拌均勻。
2.雞蛋煮熟備用,面條煮熟取出。3.面條裏放黃瓜絲和胡蘿蔔絲雞蛋,淋上醬汁,撒上海苔絲就可以吃了!
雪碧醬拌面
食品
面條,雪碧,芝麻,辣椒面,蒜末小米辣,耗油,醬油,醋,香菜,黃瓜,花生,老幹媽。
練習步驟
1.加入蔥花、辣椒面、蒜末、小米辣、白芝麻,淋上熱油,再加入三勺耗油醬油、醋、雪碧。攪拌均勻!
2.將面條放入鍋中煮熟,撈出,放入花生、香菜、黃瓜絲,倒入汁液,加入壹勺騙媽,拌勻即可食用!
豬油拌面
食品
面條,豬油,醬油,蔥花,糖,老蒜,辣椒粉
步驟1。在碗中加入蔥花、辣椒面、蒜末、鹽雞精,耗油。
2.熱鍋放油加熱,加入壹勺豬油融化後倒入調料炒香。
3.面條煮熟後撈出,倒入汁液拌勻!