如果您想馴化栽培,試驗壹下,現介紹壹些方法,供參考:
1、栽培料配方
(1)農作物稭稈粉74.5%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%。
(2)木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。
(3) 棉籽殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%.
(4) 玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。
2、菌袋制作與培養
以上培養料的料水比為1∶1.3,拌好料後,堆積發酵20天,料溫最高達到60-65℃,含水量達60%左右。然後裝袋,規格17*33cm的塑料袋,每袋裝料0.5-0.6kg。在100℃溫度下,常壓消毒10h,冷卻後,菌袋兩端接入菌種。
培養:在20-22℃溫度下培養30-35天,菌絲體能夠長滿袋,就可以進行栽培了。
3、栽培方法
(1)室內脫袋栽培。菇房使用必潔仕牌二氧化氯消毒劑消毒後即可栽培。先在每層床面上鋪塑料布,在上面放入3-4cm厚的腐殖土,拍平,脫去塑料袋,將菌棒逐個排列在床架上,每平方米床面可排列17厘米×33cm的塑料菌袋40個左右。排完菌棒後輕噴水1次,及時覆土3~5cm,表面蓋2 cm厚的竹葉或闊葉樹落葉,保持土壤濕潤,1個月後可長出子實體。南方地區3月10日至4月20日出菇最佳,北方地區日光溫室在2-4月能夠出菇。
(2)室外脫袋栽培。選擇光照為三分陽七分陰的林地作畦。畦寬1m,深15~20cm。整好畦後噴水或輕澆水壹次,用必潔仕牌二氧化氯消毒劑5000倍液噴霧消毒。脫袋排菌棒和出菇方法與室內栽培相同,菌袋直接接觸土壤。註意畦內溫度變化,溫度需要保持12-22℃之間,保持散射光條件,防止陽光直射。
4、管理措施:羊肚菌喜濕,生長環境必須保持空氣相對濕度80%-95%。在室外栽培,冬季尤其是早春,南方雨水較多,溫度合適,則菌絲體、子實體生長良好。如早春遇幹旱,必須適時澆水。早春在幾周之內有4~16℃的低溫條件,能刺激羊肚菌子實體的形成;如果這時溫度變化劇烈(低於4℃或高出16℃),都會影響子實體的發育。北方日光溫室如果相對濕度低,應該澆水,提高空氣濕度。總之,在早春對羊肚菌保持適宜的溫濕度條件是栽培成功的關鍵。