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羊肚菌怎麽種植?

您好!羊肚菌屬於子囊菌類,是野生的菌類。從50年代起科技工作者就進行人工馴化栽培,但到目前為止,羊肚菌的栽培還在馴化實驗階段。多年前,在廣東和四川已有羊肚菌的栽培報道,但經過多年還沒有進行規模性生產的實踐,技術非常不成熟,產量很低,沒有成功的經驗,也沒有經濟效益。

如果您想馴化栽培,試驗壹下,現介紹壹些方法,供參考:

1、栽培料配方

(1)農作物稭稈粉74.5%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%。

(2)木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。

(3) 棉籽殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%.

(4) 玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。

2、菌袋制作與培養

以上培養料的料水比為1∶1.3,拌好料後,堆積發酵20天,料溫最高達到60-65℃,含水量達60%左右。然後裝袋,規格17*33cm的塑料袋,每袋裝料0.5-0.6kg。在100℃溫度下,常壓消毒10h,冷卻後,菌袋兩端接入菌種。

培養:在20-22℃溫度下培養30-35天,菌絲體能夠長滿袋,就可以進行栽培了。

3、栽培方法

(1)室內脫袋栽培。菇房使用必潔仕牌二氧化氯消毒劑消毒後即可栽培。先在每層床面上鋪塑料布,在上面放入3-4cm厚的腐殖土,拍平,脫去塑料袋,將菌棒逐個排列在床架上,每平方米床面可排列17厘米×33cm的塑料菌袋40個左右。排完菌棒後輕噴水1次,及時覆土3~5cm,表面蓋2 cm厚的竹葉或闊葉樹落葉,保持土壤濕潤,1個月後可長出子實體。南方地區3月10日至4月20日出菇最佳,北方地區日光溫室在2-4月能夠出菇。

(2)室外脫袋栽培。選擇光照為三分陽七分陰的林地作畦。畦寬1m,深15~20cm。整好畦後噴水或輕澆水壹次,用必潔仕牌二氧化氯消毒劑5000倍液噴霧消毒。脫袋排菌棒和出菇方法與室內栽培相同,菌袋直接接觸土壤。註意畦內溫度變化,溫度需要保持12-22℃之間,保持散射光條件,防止陽光直射。

4、管理措施:羊肚菌喜濕,生長環境必須保持空氣相對濕度80%-95%。在室外栽培,冬季尤其是早春,南方雨水較多,溫度合適,則菌絲體、子實體生長良好。如早春遇幹旱,必須適時澆水。早春在幾周之內有4~16℃的低溫條件,能刺激羊肚菌子實體的形成;如果這時溫度變化劇烈(低於4℃或高出16℃),都會影響子實體的發育。北方日光溫室如果相對濕度低,應該澆水,提高空氣濕度。總之,在早春對羊肚菌保持適宜的溫濕度條件是栽培成功的關鍵。