手搟面250G，鮮蝦200G，豌豆壹把。？
半根黃瓜，半根胡蘿蔔，半根火腿和壹個雞蛋。？
4湯匙洋蔥伴醬、1湯匙料酒、1/2茶匙白胡椒、少許蔥花和1茶匙韓國紅辣醬。
工作方法
1.鍋裏放水，大火燒開，放入面條煮。？
2.將蝦切成丁，用料酒和胡椒粉調味片刻；黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切絲，雞蛋打勻，在炒鍋裏攤成蛋皮，粗絲食用。？
3.面條煮到沒有硬心。去掉冷水，將豌豆和胡蘿蔔放入沸水中焯壹下。？
4.豆瓣醬和又紅又辣的醬分幾次加水稀釋。醬的稀稠度要用筷子挑起，可以慢慢自然落下。？
5.鍋裏燒熱油，放入蝦仁，翻炒至變色，放入稀釋後的醬汁，轉小火，慢煮至醬汁濃稠。？
6.加入蔥花調味，最後加入豌豆。？
7.將調好的炸醬澆在煮好的面條上，按菜名上桌。
材料
食材:黃瓜、時令蔬菜(芹菜、大白菜之類)、胡蘿蔔、洋蔥、蘿蔔、豆芽等？
調料:香噴噴的炸醬，少許醬油，牛肉粉，料酒，澱粉等。
工作方法
1，忘了煮面條吧！直接上炸醬！？
2.先說肉丁炸醬怎麽做吧。肉丁炸醬顧名思義就是先把最好的肉切成丁(雞肉)，再用鹽、料酒、澱粉(為了保證肉的嫩度，壹定要少)。？
3.油八成熱的時候，先放點姜末，然後把肉丁放進去，用炒勺壹推，倒少量醬油增色(註意是增色，不是調味，所以不要放太多，不然醬會鹹)，馬上倒入韓國產正宗炸醬。接下來的工作是把火關小。？
4.關火，直到醬可以開，但不要太大。如果醬稠了，現在加？
現在弄點水還不晚。？
5，放點糖和牛肉粉進去，就開心了(味精會有些苦，但絕對不會開心)。壹般不放鹽。嘗壹嘗，調整到自己喜歡的口味。？
6.之後，妳應該用炒勺朝壹個方向不停地攪拌，不停地攪拌...(千萬不要攪拌)。什麽時候攪拌？攪拌，直到醬汁的顏色變成棗紅色，散發出香味，開始沈澱油脂。整個過程壹般需要10~15分鐘。調味汁快煮好的時候，把蔬菜放在上面。？
哈，怎麽樣？學著點！韓國食物是世界上最好的健康食物。讓我們壹起欣賞吧！為了健康，為了幸福！
技巧
在家做飯的時候，我壹般喜歡煮面和炸醬，這樣面和醬可以壹起煮。
剩下的工作基本就是吃飯了！如果妳足夠熟練，醬裏的肉很嫩，醬也很香。？
不然可能肉老了，醬也苦了！