壹、酸湯餛飩:
1，碗中放入蔥花、蒜和白芝麻，辣椒面倒入熱油；
2.加入兩勺醬油、兩勺香醋、半勺糖和少許鹽，攪拌均勻；
3.把鍋裏的水燒開，放入大餛飩裏，煮出來，放入醬碗裏；
4.加入適量的湯汁煮餛飩，拌勻即可食用。
二、韓式炸雞:
1、雞翅、雞根慢煎，全部煎七八分鐘左右，再煎壹分鐘左右(壹定要文火)；
2.將兩勺韓式辣醬加蒜末蜂蜜、壹勺番茄醬、三勺清水放入鍋中煮稠，放入壹半雞翅，雞根裹上醬汁；
3.將黃油融化，用大蒜翻炒，壹勺蜂蜜，壹勺醬油，用壹勺蠔油翻炒，剩下的雞翅裹上醬汁。
三、蒜茸黃油蝦:
1.大蝦去殼去背，加入壹勺辣椒粉，壹勺蒜泥，壹勺料酒10分鐘；
2.鍋裏黃油融化，放入蝦仁炒變色，放入蒜和幹辣椒，加壹勺料酒，撒上香菜碎後取出。
四、黑胡椒面食:
1.牛肉加入生抽，用澱粉和黑胡椒腌制10分鐘；
2.兩勺生抽、壹勺蠔油、壹勺生抽、壹勺澱粉攪拌均勻；
3、面食煮熟撈出冷水，青椒炒至斷；
4.加入牛肉翻炒，加入意大利面，淋上醬汁翻炒均勻。
五、顯示烤雞腿:
1.雞腿洗凈去骨，加入壹勺蒜末、壹勺料酒、少許鹽和少許黑胡椒腌制30分鐘；
2、醬油兩勺，醬油壹勺，蜂蜜壹勺半碗，用水攪拌均勻；
3.將雞腿皮放入鍋中煎至兩面金黃，倒入醬汁；
4、煨收汁，切塊裝盤。
六、蝦仁火腿烏冬面:
1，烏冬面煮熟，蝦仁撈出，油炸，上桌；
2.火腿和青椒炒成烏冬面；
3.倒入準備好的醬汁，攪拌均勻。
七、脆皮豆腐:
1，碗中放入蒜泥、辣椒面、白芝麻、小米椒、蔥花，倒入熱油；
2.兩勺醬油、壹勺醋、壹勺蠔油、壹勺糖和少許鹽攪拌均勻；
3.豆腐切塊放入鍋中小火煎至表皮酥脆(大概七八分鐘)。
八、冷玉米、雞蛋和蝦:
1，食材煮熟，放入碗中，淋上醬汁，拌勻。
九、青椒炒香腸:
1，蒜末翻炒，倒入香腸翻炒八分鐘，再倒入青椒翻炒；
2、加入壹勺生抽、少許鹽、雞精、老抽翻炒均勻。