大多數情況下，做雪花酥放蔓越莓的時候是不需要剪碎的，可以直接放進鍋裏面攪拌均勻。那麽雪花酥的蔓越莓要泡軟嗎？下面讓我們具體來看看吧！
雪花酥蔓越莓需要剪碎嗎蔓越莓的顆粒比較小，做雪花酥的時候是不用剪碎的。
蔓越莓幹中含有豐富的營養成分，主要含有大量的膳食纖維，以及A型原花青素、類黃酮、苯甲酸、熊果酸等，碳水化合物，少量蛋白質及脂類物質、胡蘿蔔素等，以及不少的維生素C、維生素E、維生素A，還有鈣、鋅、鐵、鎂、鉀等豐富的礦物質元素。具有不錯的營養價值。味道酸酸甜甜的，可以綜合壹下雪花酥甜膩的味道。
雪花酥的蔓越莓幹要泡軟麽雪花酥用的蔓越莓幹是不用泡軟的，可以直接放進鍋裏面進行攪拌均勻。
綜合堅果和果幹，那並沒有那麽多的講究，喜歡吃什麽就放什麽哦，比較建議用花生，杏仁，核桃，藍莓幹，蔓越莓幹，有選擇恐懼癥的就直接買壹箱那種袋裝的綜合堅果就好了，可可+核桃是絕配哦！喜歡巧克力味的壹定要嘗試壹下呀！
蔓越莓雪花酥的做法材料：
黃油50克、棉花糖200克、奶粉50克、餅幹150克、蔓越莓幹50克、脫皮花生100克、奶粉適量（表面撒用）
步驟：
1、用小火將黃油融化
2、依舊保持小火，加入棉花糖，中間要不斷的去壓棉花糖
3、棉花糖完全融化後倒入奶粉，攪拌均勻，讓棉花糖和奶粉充分的融合在壹起
4、棉花糖完全吸收奶粉後倒入餅幹、蔓越莓幹和花生翻勻
5、倒入不粘盤裏，戴上手套趁熱整形，讓牛軋糖包裹住餅幹，整形到最後可以在雪花酥上蓋壹層油紙，用搟面杖來壓平。
6、整形完成後再面上撒上奶粉，放涼後切成合適的小塊，切小塊的雪花酥可以放在奶粉上繼續滾壹圈，雪花效果更好。
小貼士：花生提前用烤箱烤好脫皮備用（150度烤13分鐘左右），沒有烤箱也可以直接炒熟。