近年來，隨著海鮮價格的下降，烤生蠔、麻辣小龍蝦、蒜蓉幹貝等各種小海鮮逐漸取代了羊肉串的地位。
最近，北京壹位32歲的胡先生在網上吃了壹罐冰鮮蒜蓉生蠔後，很快就感到惡心並腹瀉。之後連續嘔吐多次，甚至導致胃痙攣，差點昏迷。
此前有多則新聞報道稱，吃大排檔的烤生蠔導致急性腹瀉，經檢查發現是由腸炎弧菌和沙門氏菌感染引起的。牡蠣在夏天很好吃。可以隨便吃嗎？
今天營養課上爆的營養師和妳聊壹聊:壹個32歲的男人，吃蒜蓉生蠔上吐下瀉。夏天吃牡蠣，記住三件不能吃的事。
牡蠣是壹種海鮮。最好的選擇是吃剛被大海捕獲的活牡蠣。直接煮熟後加入蒜、辣椒等調料，味道非常鮮美。有人說，妳甚至可以品嘗大海。
牡蠣以營養豐富著稱？海奶？。每100g牡蠣中的鋅含量高達71.2mg，是男性補鋅的首選。男性補鋅有助於提高精子活力和生殖系統健康，所以牡蠣也有？男士加油站？名聲。
能保證營養課的營養師提醒大家，有幾種情況不適合吃牡蠣。
首先，牡蠣在夏季容易滋生細菌，甚至活牡蠣中也可能含有壹種叫做諾沃克病毒的東西，這是引起急性無菌性胃腸炎的重要病原體。
被感染後，腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀相繼出現。主要通過患者的糞便和嘔吐物傳播。傳染性強、抵抗力弱的老年人，感染病毒後有加重的危險。
其次，腸胃功能較弱的人，最好不要吃生蠔，尤其不要吃生蠔刺身，或者冰鮮蒜蓉生蠔。胃潰瘍和胃功能不全的人不宜吃生冷刺激性食物。
和蒜蓉生蠔壹樣，制作過程中會加入大量動物油。如果連續食用大量油性寒涼的蒜蓉生蠔，容易引起嘔吐、腹瀉等腸胃不適。
最後，痛風患者不宜吃牡蠣。牡蠣的嘌呤指數達到239，屬於嚴重的高嘌呤指數食物。痛風患者食用後容易誘發急性痛風，對身體造成嚴重損害。