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蓮子百合的做法

蓮子、百合、銀耳均加工洗凈,冷水浸泡至軟,再加清水640克,放入冰糖中,籠蒸。

功效編輯

1,潤肺止咳:

蓮子百合

蓮子百合

鮮百合含有黏液,有潤燥清熱的功效。常用於中醫治療肺熱引起的肺燥或咳嗽。

2、寧心安神:

百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神。用於發熱後余熱、恍惚、失眠、多夢、抑郁、悲傷、哭泣等癥。

3.美容美容:

百合潔白細膩,新鮮,富含粘液和維生素,有利於皮膚細胞的新陳代謝。經常吃百合有壹定的美容功效。

4、防癌抗癌:

百合含有多種生物堿,可預防白細胞減少,升高血細胞,治療放化療後的血細胞減少。百合還能促進和增強體內單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,所以百合對多種癌癥有很好的預防作用。

5.本品味甘、涼、潤,主入肺心。擅長清肺潤燥止咳、清心安神,常用於肺燥咳嗽、虛勞不安。

美容養顏,清熱涼血。主治:肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、發熱後余熱、心煩口渴。油性皮膚的人多吃百合,對皮膚特別好。

適用人群

1,適合肺虛、更年期婦女、神經衰弱、睡眠不安者。

2、感冒咳嗽、脾胃虛寒及便溏者不宜多食。

劑量

1,飲食上建議選擇鮮百合。

2.壹年四季都可以吃,尤其是秋天。

3.百合是藥食同源的滋補佳品,四季皆可用,但更適合秋季。

4、百合雖能補氣,但也傷肺氣,不宜多服。

食用功效

百合味甘、平、微苦;肺、心、腎經;和潤滑;

具有滋陰潤肺、清心安神、止咳的功效;

主治:陰虛久咳、痰中帶血、咽喉腫痛、失音;發熱後期,余熱未清,或情緒不滿足,癥見煩驚,失眠多夢,精神恍惚,癰腫。

提示編輯器

因加工方法不同,分為百合和蜜百合。加工後存放於幹燥容器中,蜂蜜百合密封放置於通風幹燥處。

瘦肉半斤,蓮子壹兩,百合五朵,蜜棗四個,生姜半片。

生產方法編輯

蓮子和百合大部分是幹的。將上述食物和藥物洗凈,壹起放入鍋中,加入瘦肉和水六碗,煮三至四小時,使蓮子變松,百合入味。

食用說明編輯器

蓮子是著名的滋補藥膳,可以養心降壓。百合能益氣、溫肺、止咳;鮮品有止咳、止慢性支氣管炎、治肺病、止咯血的功效;粉末形式的幹燥食品具有滋養和營養的作用。以上兩種藥加上瘦肉,形成壹個湯,既能補中氣,強肺養顏,又能安神降壓,味道還挺鮮美的。