1，水果:30分鐘-1小時。瓜類水果(如西瓜)需要的消化時間最短，而香蕉需要的時間最長。兩餐之間覺得餓，想吃個水果抵抗壹會兒。香蕉是個不錯的選擇。西瓜能快速提供能量，提高血糖，尤其對糖尿病患者。
2.蔬菜:45分鐘-2小時。黃瓜類蔬菜(如冬瓜)消化時間最短，茄果類蔬菜(如番茄、茄子)次之，葉類蔬菜(如菠菜、大白菜)和十字花科蔬菜(如西蘭花)次之，根類蔬菜(如紅薯、芋頭)消化時間最長。因此，根菜可以作為主食。消化不好的人要少吃西蘭花等十字花科蔬菜，要吃的話壹定要煮軟爛。
3.谷物:1.5小時-3小時。流質或半流質的谷類食物(如粥)消化時間短，不加油的發酵食物(如饅頭、無油面包)也更容易消化。它們在體內的消化率最高，達到98%。所以對於腸胃不好的人來說，粥和饅頭都是不錯的選擇。但是，如果加了油，變成油炸饅頭片，炒飯等。，會很難消化。
4.蛋白質:1.5-4小時。牛奶、豆漿等液體蛋白質食物容易消化，而牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類則需要4小時甚至更長時間才能完全消化。
5、脂肪:2小時-4小時。脂肪的消化率與低級脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量有關。這些脂肪酸含量越高，越容易消化。所以植物油比動物油更易消化。脂肪與谷類或蛋白質類食物壹起食用，會延長後者的消化時間。所以吃油膩的主食和菜肴會對腸胃造成很大的負擔。
擴展數據消化系統的常識:
1.消化道從口腔到肛門長約10米。小腸展開的話，總面積可以達到20平米左右，差不多相當於壹個網球場。
2.胃是壹個半自主器官。如果妳感到饑餓，它會促使動物尋找食物。
3.短暫假期後吃的食物需要3天才能消化。其中，碳水化合物首先被消化，然後是蛋白質，最後是脂肪。
4、吃完就困，可能是因為食物中含有色胺酸。肉類中的蛋白質會在很大程度上抵消這種作用，而含糖量高的食物會增加色胺酸的作用。
5.人消化食物也需要能量，食物占總能量消耗的5%-15%，其中蛋白質和酒精消化需要的能量最多。
6.胃消化液的主要成分是鹽酸，有溶解金屬的作用，但對塑料、蠟、頭發、口香糖無效。
7.男人比女人喝得多是因為女人體內能中和酒精的酶通常只有男人的60%。
人民網-哪些食物容易消化？食物消化時間表使胃放松。
人民網-人也需要能量來消化食物。10關於消化的奧秘