性能枸杞子味甘，性平，入肝、腎經。其成分含甜菜堿、胡蘿蔔素、維生素(A、B1、B2、C)、煙酸、β-谷甾醇、亞油酸、酸漿紅素。其作用：①枸杞子能抗衰老，常服能耐早衰、健腦。②滋補肝腎，用於肝腎虛者的補養，治療肝腎陰虛頭暈、腰膝酸痛或酸軟。本品有保肝、降血糖作用，用於治療慢性肝炎、糖尿病具腎肝陰虛之證者。③養肝明目，治療肝陰血虛的目昏花、夜盲、視力下降、迎風流淚等癥。
註意和禁忌本品滋膩，便溏、腹瀉者少用。
配方和用法
(1)枸杞子酒：枸杞子100克，搗爛，置於清潔玻璃瓶中，用好白酒500克浸泡。封蓋，7日後可飲用。用於補益人體，強壯身體，益壽延年。枸杞酒飲用時，食熟豬肝片，每次酒1～2杯，豬肝100～150克。兩味同用養肝明目。滋陰補腎，適用於肝腎虛所致的夜盲癥、遺精、眩暈、迎風流淚等病癥。
(2)枸杞子粥：枸杞子30克，大米100克。大米洗凈後，與枸杞子***煮粥，粥熟後加少量白糖，食用。枸杞子、大米兩味同用補益肝腎，適用於肝腎不足的補養，並可治療肝腎虛證。
(3)杞子雞蛋湯：枸杞子30克，雞蛋2個。將枸杞子、雞蛋於清水中煮，蛋熟取出去殼再煮，飲湯食蛋。連服：3～5天。枸杞子、雞蛋兩味同用養肝腎、益精血、補氣血，適用於神經衰弱、視力減退等病癥。
(4)枸地二花散：枸杞子、熟地黃各200克，杭菊花100克，密蒙花150克。將四味藥幹燥後，研為細末，存用。每日服2次，每次3克。空腹服用。枸杞子、熟地補益精血，杭菊花清頭明目，密蒙花養肝明目，四味同用補肝腎明目。適用於肝腎虛所致的視力下降、目眩。
(5)枸地人參酒：枸杞子80克，熟地黃80克，紅參15克，茯苓20克，首烏50克，好白酒1000克。將五味藥***浸於酒中，封蓋半月後飲用。每日早晚各1次，每次2小杯。熟地、枸杞子、首烏填精補血，紅參大補元氣，茯苓利尿去濕濁，五味同用補肝腎，益精血，補五臟，益壽延年。適用於精不足所致的陽痿、耳鳴、目花、早衰等病癥。