平菇是世界十大蘑菇之壹。在國內外都受到好評。壹般來說，平菇的肉厚，柄厚，口感很滑。特別是它不僅味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質、人體所需的多種礦物質元素和維生素，能在壹定程度上治療或改善某些疾病。所以市場需求大，很多農業區都在不斷擴大以滿足市場需求。
平菇高產栽培技術
首先，構建。對於戶外使用，塑料建造簡單，成本相對較低。所以大多數人都是這麽建的。
第二，季節。如果是在長江中下遊地區，壹般壹年種兩次，壹般在9 ~ 65438+2月和65438+2月~ 5月。黃河以北和高海拔山區的耕作期可適當提前，終止期也可推遲。
第三，場地。首先是保證充足的水和肥沃的土地，避免陽光照射。因為平菇喜歡做不喜陽光的生物，切記不要選擇太低或者容易積水的地面。
第四，場地布置和消毒。選好立地後，需要對立地進行病蟲害防治處理，否則會發展到營養後期。特別是對白蟻的危害，可以通過白蟻粉或其他滅蟻方法適當消除。
動詞 （verb的縮寫）土壤。30天左右就可以開始回復了。對土袋的要求不僅要肥沃，還要疏松，最好是富含腐殖質的土地。
第六，蘑菇。當菌絲被土覆蓋後，我們只需要等待15 ~ 20天，就可以開始出菇了。這個時候是平菇最關鍵的時候。我們必須控制濕度、溫度和通風。不同季節應采取相應措施控制高溫，防止低溫。
平菇每平方米產量是多少？
因為各地價格不同，數據僅供參考。壹般情況下，壹畝地如果覆土栽培，可以產出10000斤鮮蘑菇。此外，平菇還可以作為各種農作物稭稈作為培養料。壹畝地投入約15000元。因此平菇不僅產量高，而且成本低，風險小。