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上海專業排行榜前十名

上海十大特產分別是梨膏糖、高橋松餅、五香豆角、南翔小籠包、奉賢黃桃、倉橋水晶梨、馬陸葡萄、蟹殼黃、金山蟠桃、蝴蝶酥。

1,梨糊糖

梨奶油糖是上海的傳統名點之壹,也是中華老字號產品之壹。梨奶油糖歷史悠久,深受全國各地消費者的喜愛。

2.高橋松餅

高橋松餅由精制白粉、熟豬油、綿白糖、紅豆、桂花等原料制成,吃起來香甜肥美,酥脆爽口。高橋松餅因入口酥脆而得名,又因酥皮層次分明,每層薄如紙,故又稱千層餅。

3.五香豆

五香豆是由上海老城隍廟的吉果興隆五香豆店首創的。其金黃色的外觀,香甜的口感,獨特的風味,深受食客喜愛。

4.南翔小籠包

南翔小籠包皮薄餡多,鹹鮮可口,小巧玲瓏,形似寶塔,晶瑩金黃,入口即化,是上海著名的特色美食之壹。

5.奉賢黃桃

奉賢黃桃是上海奉賢區的特產,也是中國地理標誌產品之壹。豐縣黃桃的特點是果大、味甜、汁多。該地區主要有金鄉、金源、錦繡、金華四個優質黃桃品種,其中以金鄉黃桃最為著名。

6.倉橋水晶梨

倉橋水晶梨是上海松江區永豐街道的特色水果,也有中國地理標誌產品認證。其外觀為乳黃色,果肉潔白、細膩、致密、鮮嫩,汁多味甜,香味濃郁,品質優良。

7.馬陸葡萄

馬陸葡萄是上海嘉定區的特產,也是我國農產品的地理標誌。馬陸葡萄果肉柔軟,汁甜,無籽,芳香。* * * *有四個品種,分別是巨峰、巨峰玫瑰、醉金香、夏黑。

8.蟹殼黃

上海蟹殼黃是上海非常有名的傳統小吃,是以精制面粉和老酵母為主要原料制成的。因其蛋糕形似蟹殼而得名。餡料分鹹甜兩種,蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁,甜的有糖、玫瑰、豆沙、棗泥。

9.金山蟠桃

金山蟠桃是上海市金山區的特產,因產於金山區而得名。金山蟠桃果形大,核極小,皮薄汁多,色澤紅潤,嫩如嬰兒,肉軟,味甜,甜鮮。

10,蝴蝶酥

蝴蝶酥是壹種看起來像蝴蝶的小糕點。它是由幾層糕點組成的。是上海開埠後從歐洲傳入的特色風味小吃。口感酥脆,有黃油味。