輕松在家做飯！
洗青嘴，除胡須。
將大蒜切碎。
將洋蔥切成小塊。
切碎歐芹。
在冷鍋中融化黃油，然後加入蒜末和洋蔥末，翻炒出香味和汁液。
加入百裏香和葡萄酒，攪拌；
倒入貽貝，蓋上蓋子，讓它們打開大約5分鐘。
最後，加入切碎的歐芹，與鮮奶油混合均勻，裝盤食用。
清蒸青口
簡單方便，原汁原味！
1.姜切件，蔥切段備用。
2.把青口的胡須去掉，清洗幹凈。
3.在盤子裏鋪上壹部分蔥和姜，然後放在青嘴上。
4.準備壹個小碗，用少許料酒和蒸魚、醬油拌勻。均勻撒在青口表面。
5.在鍋裏燒水。水開後放入青口蒸約10分鐘。
蒜蓉芝士焗青口
大蒜和奶酪味道濃郁，味道鮮美。
1.把青口的胡須去掉，清洗幹凈。
2.鍋裏燒開水，放入青口煮到剛好開。
3.然後挖出貽貝，處理掉多余的須和內臟。
4.鍋裏熱油，放入大蒜炒香。最好用橄欖油。如果家裏沒有，就用色拉油。千萬不要使用味道重的菜籽油。
5.加入少許鹽和料酒，翻炒均勻，然後關火備用。
6.把菜放在青口上，表面放大蒜，再放適量奶酪。
7.烤箱預熱，放入綠口，250度烤約10分鐘，表面會微微焦黃。
黑豆醬青口
簡單美味，更快捷的美食！
1.清潔綠色的嘴，去除胡須和袖手旁觀。
2.鍋中熱油，放入蔥姜爆香。
3.倒入河蚌翻炒，然後加入豆豉、糖、料酒和少許蒸魚、豆豉，繼續翻炒。
4.加水，基本與青口齊平，燒開，小火燉5分鐘。
5.然後大火收汁。如果喜歡辣味，可以在這壹步加壹點辣椒。
6.收汁後，就可以放在盤子裏了。
蔥和綠嘴
簡單的烹飪讓它更美味！
1.將青嘴清理幹凈並去除胡須，清洗幹凈備用。
2.將小蔥切成小塊備用。
3.準備壹個小碗，加入原生抽和適量酒糟。如果是正常的，放幾勺醬油，放幾勺酒糟。
4.將汁均勻倒在青口上，腌制約15分鐘。
5.把蒸鍋裏的水燒開。水燒開後放入貽貝中蒸10分鐘左右，貽貝就熟了。
6.鍋裏熱油，普通色拉油，不是菜籽油。油熱後加入蔥花，發出響聲。待蔥花微焦後，濾去蔥花，留低油備用。
7.把蒸好的蔥油放在盤子裏，淋上蔥油。