沙特阿拉伯:沙漠蜥蜴
沙特人喜歡在沙漠裏洗沙,在沙特的沙漠裏,有壹種沙特人最喜歡吃的動物,沙漠蜥蜴。在沙漠中,沙特人喜歡用獵槍尋找蜥蜴,並朝它們的頭部開槍,制成它們最美味的晚餐。沙特人愛蜥蜴愛到什麽程度?在沒有火的情況下,他們會選擇生吃。
沙特人對蜥蜴的喜愛在這裏形成了壹條產業鏈,來自也門等國的外國人專門捕殺蜥蜴,並在沙特沙漠賣給沙特人。
菲律賓語:Bahruth
Bahruth指的是鴨胚,是菲律賓的壹種街頭小吃,在中國和茶葉蛋壹樣常見。方法極其簡單。鴨胚蛋煮熟,去皮,蘸醬油或醋。這個不惡心,但是感覺吃的不厚道。在美國某旅遊食品中,菲律賓鴨蛋和越南雞胚高居惡心食品榜首。
日本:黃蜂酥餅
顧名思義,它是由黃蜂混合面粉烘烤而成的餅幹。不知道是什麽味道,但是從外面吃不出來。說馬蜂泡酒不奇怪,或者說馬蜂炒椒鹽不奇怪,可能還能接受。
日本是壹個神奇的國家,有令人著迷的美食,比如刺身櫻花肉(馬肉)、刺身鯨魚、燉金槍魚眼球、煎鱈魚精囊、納豆等。,中國不吃的。
柬埔寨:油炸蜘蛛
柬埔寨王國毗鄰越南,屬於小國,但其飲食習俗令人震驚。炒蜘蛛就是其中之壹,也是特色菜。蜘蛛很大,只有手掌大小。壹般都是先腌制,再用大蒜和蜘蛛在熱油裏炸。看著很惡心,當地人卻視其為美食,說吃起來像炸雞。
法國:雜碎
在美國法國餐館的菜單上,妳可能會看到壹道叫做“雜碎”的菜。如果看文字,妳可能會覺得是“甜面包”,聽起來很普通吧?我壹看,發現是這樣的:嗯。。。為什麽這個甜面包看起來像壹塊肉?小心翼翼地抿了壹口,嘗了嘗味道——按照蔡瀾先生吃這道菜時的描述,“像是吃了劣質的鵝肝”,味道“像是骨髓和脂肪的混合物”。
事實上,“雜碎”就是小牛胸腺。但在法國菜中,牛胸腺是壹種高級原料,可以做成醬塗在面包上吃,可以泡在牛奶裏炸在面包醬裏吃,可以像牛排壹樣炸,還可以做成鹵菜。
不得不說,外國人不僅吃動物的內臟,還開發出我們不吃的品種。這壹點還是可以借鑒的。