龍眼肉食譜
百合蓮子桂圓粥
材料
藥材:百合25g，蓮子15g，龍眼肉15g。
材料:粳米100克調料蜂蜜30克。
工作方法
藥材和粳米用適量水煮沸後，用小火煮沸20分鐘。當湯看起來像粥時，可以加入蜂蜜。
紅棗桂圓蛋花湯
材料
大棗10，桂圓肉25g，當歸10g，雞蛋2個。
工作方法
1.將紅棗、桂圓肉、當歸用適量水煮沸至沸騰；
2、然後打雞蛋。
椰子芝士包配酒浸肉
材料
材料:雞蛋兩個(中等大小)，酸奶壹袋，牛奶半袋(兒子喝剩的)，高面粉3杯，鹽2克，糖40克，黃油35克，幹酵母8克。
餡料:椰子餡，馬蘇裏拉奶酪
工作方法
1.大約30克黃油，在室溫下變軟。
2.加入20克細糖。
3.加入50克椰奶。
4.打入壹個蛋黃。如果椰子餡略幹，可以加點牛奶，也可以加全蛋，讓椰子更細膩。我沒有加，因為怕太濕露出餡料影響質量。
5.用小爪子拌勻備用。
香蕉原肉司康煎餅
材料
面粉200克，香蕉泥160克，黃油60克，肉60克，糖50克，泡打粉壹勺。
工作方法
1.剝香蕉並稱重
2.用榨汁機打成漿。
3.混合面粉和泡打粉，過篩。
4.稱取60克黃油。
5.元肉稱重，60克，也可以換成葡萄幹和核桃。
6.將黃油切成小塊，與面粉混合，揉成面包屑。
7.在面粉中加入香蕉泥、肉和糖。
8.將所有原料攪拌成球。註意不要揉得太多。做個球就好。
9.放松壹會兒，卷成圓餅。
10.折疊幾次，然後卷成2厘米左右厚的圓餅，切成三角形。
11.瀝幹後放入烤盤，刷上蛋黃液。
12.烤箱預熱180度，中層20分鐘。
荔枝肉鴨湯馬蹄湯
材料
鴨:1馬蹄鐵:300g荔枝幹:50g肉:50g水:12碗適合3至4人食用。
工作方法
1.將宰殺好的鴨子洗凈，切大塊，泡上；
2.將荔枝幹和元肉洗凈；
3.馬蹄洗凈去皮；
4.燒開水，放入所有材料，用武火煮沸，然後文火煮兩個小時，加鹽調味。