那麽鯧魚幹的價格是多少呢？讓我們互相了解壹下。
鯧魚幹每斤多少錢？
浙江省溫州市甌海區幹鯧魚，15.8元/斤；湖南省長沙市芙蓉區幹鯧魚23元/斤；廣東省湛江市霞山區幹鯧魚24.49元/斤；廣西北海市海城區幹鯧魚13元/斤等。
備註:以上鯧魚幹價格均來自產地市場批發報價(非市場零售價)，僅供參考。
妳想要什麽樣的幹鯧魚？
1.將買來的新鮮鯧魚洗凈，掏空內臟。
2.如果喜歡吃鹹的，可以把每條鯧魚抹上適量的鹽，然後腌制，再拿到太陽下曬幹；喜歡吃清淡或原味的，可以少抹鹽，也可以不抹。
3.天氣好的時候，4天左右就可以曬幹了。
4、曬幹可以八成幹左右，太幹會比較硬，有嚼勁。
鯧魚有哪些種類？
鯧魚的種類很多，用鯧魚做的魚幹味道也不盡相同。壹般可以選擇傳統的幹鯧魚。
常見的鯧魚種類如下:
1，金鯧魚
金鯧魚是壹種非常著名的食用魚。用金鯧魚做的魚幹只需要烘幹到六成幹，就能保持肉質的新鮮。用油和姜壹起吃，味道鮮美，回味無窮。
2.銀鯧
與金鯧相比，銀鯧的生存環境要靠北很多，主要集中在呂四漁場和舟山漁場。
不過銀鯧也是嫩滑細膩，口感好，而且刺少肉多，非常適合曬成魚幹。
3.灰色鯧魚
灰鯧主要分布在中國的東海、南海、渤海等沿海地區。它富含營養價值和不飽和脂肪酸，是壹種非常好的魚類食品。
可以清蒸，可以紅燒，也可以洗凈曬幹成魚幹。
4、白鯧魚
白鯧以其肉厚、味道鮮美、營養豐富而聞名。幹腌白鯧魚可以用水煎炸。
總體來說，鯧魚的食用價值很高，可以有多種吃法，比如魚幹，但鯧魚的品種很多，挑選時可以按需購買。
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