芝麻是富含脂肪油料的種子，是我們常說的“五谷”之壹，既可以炒菜，又可以榨油，營養豐富，口感香醇，其主要成分為油酸、亞油酸等多不飽和脂肪酸，還含有豐富的膳食纖維、蛋白質、多種B族維生素以及鈣、鋅、鐵等微量元素，每天吃壹小把芝麻（大約20g），確實有壹定的保健作用，但是每100g芝麻中，脂肪約占30g，脂肪含量過高，因此，不宜多吃，以免導致超重，甚至肥胖，讓健康變成了不健康，那麽常吃芝麻有什麽好處？哪些人適合吃芝麻？今天孫藥師為大家壹壹說明：
1.多不飽和脂肪酸：芝麻中富含油酸、亞油酸等多不飽和脂肪酸，屬於人體必需脂肪酸，適量的食用可以有助於降低血脂和血壓，軟化血管，降低血粘度，抑制血小板聚集，預防動脈粥樣硬化，改善微循環，提高腦細胞活性，增強思維能力和記憶力，抗炎，抗氧化，抗過敏，長期食用可降低心腦血管疾病的風險，因此，高血壓、冠心病、腦血管病等人群適合吃芝麻。
2.膳食纖維：芝麻中含有可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維，膳食纖維可延緩胃排空速度，減慢葡萄糖的消化吸收，有助於降低餐後血糖，並可增加飽腹感，吸收腸道水分，增加大便體積，有助於改善便秘，減輕體重，還能結合小腸中的膽固醇，直接將膽固醇排出體外，有助於降低血脂，因此，減肥、便秘、糖尿病、高血脂等人群適合吃芝麻。
3.植物雌激素：芝麻中還含有壹種名為木酚素的植物雌激素，具有類雌激素作用，研究發現，這種成分有助於預防前列腺癌，並可緩解更年期心悸、燥熱、多汗、健忘、失眠等癥狀，因此，前列腺增生和更年期綜合癥等人群適合吃芝麻。
4.其他：芝麻中還含有多種B族維生素、鈣、鋅、鐵等微量元素，這些成分都是維持人體生理功能和新陳代謝所必需的，因此，生長發育期的兒童、妊娠和哺乳期婦女以及老年人也適合吃芝麻。
總之，芝麻是油料脂肪種子類食物，味道香醇，營養豐富，具有多種保健作用，適合於便秘、減肥、高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病、腦血管病、更年期綜合征、前列腺增生、老年人、兒童、妊娠、哺乳期婦女適量食用，每日吃壹小把（20g）芝麻，營養又健康，芝麻脂肪含量過高，多吃可引起體重增加，導致肥胖，這些保健作用也就不存在了。