具體做法
材料方法1:準備好食材,先準備好醬料,大蒜切小塊,番茄切小塊,重要的碎豬肉~(吃之前最好選擇油性肉)
2.鍋裏不加油,只扔碎豬肉炒油,中途加米酒去腥。
3:這時候趕緊燒壹鍋熱水把面煮了,說明五木很善良,已經分好分量了。
4.水把面條卷起來,用不了多久就熟了。這時候再加壹點冷水,讓它們重新翻滾。
5:返回打肉,加入蒜末和胡椒粉,倒入調好的醬料,使肉和醬料混合均勻,炸熟。
6.加入番茄塊~將番茄塊炒軟壹點,釋放番茄紅素。
7:這個時候記得照顧烏木劍~
8:最後扔到九層塔裏~(越新鮮越好,不過我的不新鮮~尷尬)
9:將面條打撈上來,放入碗中冷卻。
10:最後擺好盤子,在上面倒上香燭貢品,用貢品香撒上泰式豬~
其他做法
準備材料:2包調味面(肉幹)
豬肉肉末1小盒
泰式拋香料約3湯匙。
魚露1湯匙(15毫升)
煎蛋可有可無
香菜可有可無。
泰式打砸豬炒方便面
1
是的,這就是今天所有的材料!沒有魚露也沒關系。經常不用的朋友不用買壹瓶。對於喜歡吃很辣的朋友,可以再切壹條辣椒。
2
首先將中小火鍋放入裝有肉幹的封閉式調料包中。我只放了壹包在這裏!口味重的話可以考慮兩個包都放(出於健康考慮不建議吃太鹹)
三
然後加入絞碎的豬肉,稍微翻炒壹下,用鍋鏟均勻加熱。
四
如果準備了魚露,加壹湯匙左右(15ml)調味。
五
加入3湯匙左右的泰式打漿香料,可以根據個人喜好程度進行調整(這種香料包在超市、商店、烘焙食品店都可以買到!超級好用)。我自己不吃辣,用這個香料也不會覺得很辣~
六
翻炒至肉熟,然後關火。
七
將調味面放入開水中,關火。蓋上鍋蓋,開鍋約3-5分鐘。用筷子把面條弄碎。確保它們都是松的,然後把它們撈出來。(妳自己需要註意時間,悶太久面會太軟。)
八
把挑好的面條拌入肉煎鍋不用火,拌均勻就行(如果覺得水太多,就火讓它收汁)
九
妳完了!超級簡單的泰式豬肉方便面