寶寶泡芙是壹種給寶寶吃的零食類輔食，通常制作成星星、圈圈和條狀等造型，方便小寶寶抓握，可以鍛煉寶寶手指的靈活度；另壹方面，寶寶袍服口感松脆，入口即化，對寶寶牙齒的發育能起到壹定的輔助作用，且不用擔心會噎著。
寶寶泡芙非常適合剛長出乳牙和練習手指抓握的小寶寶，不過需要註意的是，寶寶泡芙屬於膨化食品，雖然沒有油炸，但熱量也是比較高的，可以給寶寶適量吃壹些，但註意不要餵太多了。
寶寶泡芙幾個月可以吃
很多媽媽會選擇嬰兒泡芙給寶寶吃，鍛煉寶寶的手指抓握力和牙齒的發育，不過需要註意的是，寶寶泡芙適合給1歲以上的寶寶吃，1歲以下是不建議吃嬰兒泡芙的。
泡芙是用雞蛋、奶油等食用材料加工而成的，1歲以下的寶寶由於腸胃功能比較脆弱，不適合吃奶油，吃寶寶泡芙可能會腹瀉。並且考慮到泡芙的營養和熱量等因素，媽媽在給寶寶購買嬰兒泡芙時，要註意看成分表，盡量選擇無添加劑、無鹽份、糖份少的泡芙給寶寶吃。
拓展小知識：如何自制寶寶泡芙
原料：
低筋面粉、雞蛋、配方奶、芥花籽油、糖粉。
做法：
1、配方奶、芥花籽油和糖壹起加入奶鍋中，攪拌均勻後開小火，將牛奶液加熱至微沸狀。
2、低筋粉倒入牛奶液，壹邊倒壹邊用勺子均勻翻拌成面團狀。
3、雞蛋打散後，分3次倒入牛奶面團中，每次加入都要用矽膠鏟將雞蛋液和牛奶面團翻拌均勻，翻拌成濃稠的面糊狀即可。
4、將雞蛋面糊裝入裱花袋中，用裱花袋將蛋糊擠成小小的泡芙狀，註意由於是給寶寶吃的，因此擠的形狀要稍微小壹些。
5、烤箱175°C預熱好後，將烤盤放入中層，先烤10分鐘，待小泡芙膨脹飽滿起來後，轉155°C，再烤15分鐘左右即可出爐。