獨頭蒜種植方法：1、種蒜挑選：要想種成獨頭率高的大蒜，在挑選種蒜時和壹般大蒜大不壹樣。栽種獨頭蒜，應挑選小蒜子，百瓣重不超過90克，這樣的種蒜種成獨頭蒜的概率較高，種蒜凈重過大過小都不是很適合。此外，挑選的種蒜種類要適宜本地栽種。
2、栽種階段：獨頭蒜栽種時要晚栽種，俗話說得好，種蒜不出九，出九長獨頭。獨頭蒜通常要比壹般大蒜晚播5，在元月栽種，也有壹些在春天二三月份栽種，獨頭率大。栽種早了，通過較低溫度春化，產生眾多蒜子。栽種太遲，獨頭蒜不長。
3、栽種：栽種獨頭蒜挑選沙質土質，在翻耕以後上肥，壹畝地用復合肥90~100斤。獨頭蒜適宜稀植，通常株數在3~4厘米，根處朝下栽種，隨後涵蓋三公分土。在栽種以後，土壤墑情差時，要做好澆灌。
4、田間管理：獨頭蒜發育早期，要控制種蒜發芽發苗，避免小苗發育過快。小苗期要適量控水控肥，降低分瓣蒜。冬前形成2~3片葉，到了蒜頭膨果期，要澆灌施肥，有助於根莖迅速發育。施肥時，用30斤左右肥料，旋耕追施填土，隨後再澆灌。結合根處施肥，再噴施壹遍葉面肥就可以。
獨頭蒜的作用和功效：
補充營養：獨頭蒜能為身體提供充足營養成分，因為新鮮的獨頭蒜中富含很多糖分和大豆蛋白，更富含充足的膳食纖維和各種對身體有利的營養元素，他們不光能增強身體五臟六腑功能，還能促進身體新陳代謝，增強人類體質，常常食用能增強人體健康程度。
殺菌消腫：獨頭蒜也有很多的蒜素和蒜氨酸，這些物質基本都是天然入藥成分，他們具備很強的殺菌消腫水平，其功效比其余消炎藥還要優異，平常人們多吃壹些獨頭蒜，能發揮抑菌抗炎的關鍵作用，能避免病菌和炎癥在人體內產生。獨頭蒜能控制各種病毒的活力，在流感多發的時節中，人們多吃壹些獨頭蒜能預防感冒，在悶熱夏季人們多吃獨頭蒜則能防止結腸炎產生。