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燒烤牛肉怎麽腌制?

燒烤的時候,要想肉好吃,需要提前腌制。以下是關於如何腌制燒烤牛肉的內容,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。

燒烤牛肉怎麽腌制?1食品配料

牛肉

食品輔料

韓國辣醬,洋蔥,植物油,黃醬,大蒜

生產步驟

1.將牛肉洗凈,切成塊。切片時,不要切得太薄。因為有嚼勁,所以味道更好。

2.將大醬和辣醬混合均勻後,將蒜片和蔥段與醬混合均勻。

3.把切好的牛肉和醬汁壹起攪拌,讓每壹塊牛肉都裹上醬汁,然後放入保鮮袋,放入冰箱冷藏壹夜。

4.將腌制好的牛肉放入鍋中煎熟。煎的時候用小火慢慢煎。

燒烤牛肉怎麽腌制?2食物成分

牛肉

食品輔料

紅酒、鹽、橄欖油、醬油、糖、大蒜和黑胡椒。

步驟

1。把牛肉切成0塊。5cm厚的切片,用刀尾在牛肉上劃幾下,不要切透肉,劃在面上。

2。用紅酒和橄欖油、醬油、少許鹽、糖、蒜、黑胡椒等調料腌制牛肉15分鐘以上。

3。烤箱先預熱200度,把腌好的牛肉放在鋪了錫紙的烤盤上,烤10-15分鐘,中間翻壹次面,然後測試8分鐘左右。

如何腌制燒烤牛肉美味3食物成分

牛肉尾肉

食品輔料

黃油,橄欖油,失落的熏香,黑胡椒,雪利酒,紅醋栗果凍。

生產步驟

1.把烤箱預熱到220度。將黃油和橄欖油放入烤盤,在爐子上用中火加熱。。

2.將牛肉切成4塊,放入表盤,加入失落的香和胡椒粉調味。煮5分鐘,直到牛肉呈金黃色,已經收縮。

3.將烤盤放入烤箱,烤10分鐘。取出烤盤,取出小牛肉保溫備用。同時,開始做醬。

4.將烤盤放回烤箱,加入雪利酒、紅醋栗果凍和黃油,用中火攪拌均勻,烤5分鐘,直到果汁變稠。

5.將牛肉切成小塊,倒入調味汁。

燒烤牛肉怎麽腌制?4種食物成分

牛柳

食品輔料

醬油、梨汁、糖、蔥、蒜、芝麻、香油、松子粉、胡椒粉。

生產步驟

1,裏脊肉洗凈,切成0。5cm的薄片,並畫出刀形。

2.將大蔥卷成碎片,大蒜切碎。

3.把醬油、梨汁、巴塘、胡椒粉做成醬。

4.將醬汁壹層壹層放入肉裏,攪拌均勻腌制。

5.在熱烤架上均勻地烘烤腌好的肉。最好是大火烤好。

6.將松仁粉撒在碗中即可食用。