酸梅湯是壹種含酸量很高的冷飲。經常喝是不健康的，適量飲用可以避免損害身體健康。特別是對於寒性體質的人，或經期女性，大量飲用酸梅湯會加重脾胃虛寒、腹瀉、腹脹、腹痛等癥狀，甚至加重宮寒引起的痛經。還有就是大量飲酒，會容易導致胃酸過多，輕度胃酸過多，消化功能下降，嚴重的會出現胃腸道潰瘍。所以建議大家平時喝酸梅湯消暑的時候，適量為宜。
2可以多喝酸梅湯嗎？不，不要喝太多酸梅湯。
如果大量飲用酸梅湯，大量的果酸會刺激胃酸分泌過多，胃酸反流、脹氣隨之而來，容易導致胃潰瘍的形成。而且，酸梅湯即使放在冰箱裏，也只能保存7天左右。如果儲存不當，會變質，飲用時會發生急性食物中毒。
3喝酸梅湯有什麽禁忌？1.如果酸梅湯壹次喝不完，最好儲存在冰箱裏。常溫下，酸梅湯容易變質。如果看到表面浮著細細的氣泡，說明已經變質，不能喝了。
2.家裏做酸梅湯的時候，可以加壹點枸杞。因為枸杞能補肝腎，明目，所以對長期在辦公室工作的朋友特別有益，而且枸杞酸梅湯喝了也不容易上火。味道不壹樣，值得壹試！
3.喝酸梅湯可以消暑解渴，促進消化。但是凡事都有個限度。酸梅湯不要壹次喝太多，否則可能會拉肚子。腸胃功能不好或者胃酸過多的朋友，不太可能喝太多酸梅湯，就試試吧。
4、孩子最好少喝酸梅湯。由於兒童胃黏膜結構較弱，無法抵抗酸性物質的持續侵蝕，時間長了容易引起胃和十二指腸潰瘍。
4酸梅湯怎麽做1。烏梅、幹山楂、甘草用清水洗凈，用清水浸泡30分鐘；
2.然後把泡好的烏梅、山楂、甘草和泡好的水壹起煮。
3.轉小火煮40分鐘，加入桂花幹和冰糖；然後蓋上蓋子，煮10分鐘，關火，冷卻，過濾後放入冰箱，冷卻後飲用更佳！