如果梭子蟹常溫保存，死亡2小時後就不能吃了。如果用冰塊保存，可以保存4小時左右。梭子蟹屬於海蟹，海蟹的生存環境會比河蟹好。梭子蟹體內的細菌和微生物會比河蟹少，死後不會馬上被入侵。所以死後還是有壹定的保鮮時間的。只要用冰低溫保存，2-4小時內仍可食用。冰鮮死梭子蟹雖然可以吃，但建議適量食用。
2如何判斷梭子蟹死了多久1？氣味:如果海蟹有腥臭味，說明已經開始腐爛變質。已經死了很久了，至少兩個小時，不能吃了。
2.看外觀:剛死亡的正常海蟹背部呈青灰色，有光澤，死亡時間越長，光澤會越暗淡。
3.看四肢:剛死的海蟹的腿應該是完整的，輕輕壹拉應該會有微弱的彈性。死的時間越長，越容易折斷，沒有彈性。
4.看臍蓋:剝去海蟹的臍蓋。如果殼內的蟹黃凝結，說明螃蟹很久沒死了，比較新鮮，可以食用。
3死梭子蟹有毒嗎？它沒有毒。
雖然三疣梭子蟹也是富含高蛋白的食物，肉質容易變質，但由於海蟹和河蟹不同，生長環境和食物不同，其變質速度和有毒成分不會像河蟹那麽快產生，會有壹定的緩沖時間。三疣梭子蟹本身離開水後活不長，容易死亡，所以壹般都是盡快食用或者冷藏保存，以減緩變質速度，所以壹般來說，剛死亡的三疣梭子蟹是無毒的，可以食用。但死梭子蟹如果變質，含有對人體有害的物質，是不能食用的。
4禁忌吃三疣梭子蟹1。三疣梭子蟹性寒半腐。最好不要和涼涼的食物壹起吃。吃的時候最好蘸點姜汁或者醋汁驅寒殺菌，適量食用。
2.雖然梭子蟹壹般都是死的，但是註意不要吃死了很久的梭子蟹，因為不新鮮，可能已經變質了。
3.不要吃生的或熟的三疣梭子蟹。三疣梭子蟹體內也會有各種微生物和寄生蟲。生吃對身體會更危險。不建議生吃三疣梭子蟹。