河南十大必吃小吃，看看妳的家鄉有沒有上榜。

羊肉湯是河南洛陽的經典傳統美食。羊肉湯看起來很濃，羊肉和香料的味道混合在嘴裏，入口香甜。更保留了羊肉本身的風味，湯汁清淡溫和。細膩的乳白色骨頭湯，鮮而不嫩的羊肉，羊肉湯裏漂浮的香菜葉，更是錦上添花。

2.困惑的臉

渾面又稱“糨糊飯”，是河南省黃河以北的安陽、鶴壁、新鄉、濮陽、焦作、濟源壹帶的地方特色小吃。以玉液湯為基料，將鮮紅薯藤或“糊塗菜”配以面條和調料烹制而成。煮的時間越長，味道越好。用火做面條。

3:孔伋烤雞

孔伋燒雞，又名孔伋“扒雞”，是鹿邑縣著名的傳統食品。因為它的產地在鹿邑縣西空集鎮，所以被稱為孔伋燒雞。這道菜是老雞骨肉分離，盛夏蒼蠅不叮，放幾天也不會壞，溫中散寒。

4:燒餅

登封燒餅，也叫焦蓋燒餅，是河南登封的傳統名點。它不僅歷史悠久，而且做工非常精細。它是由純天然小麥和白芝麻制成的。將磨成面粉的小麥攪拌並發酵成柔韌的面團。面團分餅後，要經過幾道復雜的工序，芝麻用水粘在餅的表面。烙在炕上後，就成了現在的燒餅。吃起來焦香，吃起來像白芝麻。真的很好吃。

5:糖糕

糖糕是壹種非常有特色的漢族傳統小吃，起源於河南省，以皮脆裏層軟而聞名，與白糖餡相得益彰。糖糕現煎現吃最能體現其甜、鮮、脆、誘人的特點。剛出鍋的糖餅是橢圓形的，形狀是直的。放置後容易軟化塌陷，表皮不再酥脆，味道鮮美。

6:煎豬肉包

開封煎餃，有500多年的歷史，起源於首都東京開封，在華北和中原地區相當流行。它的形狀是從上到下的扁圓形和金黃色。它的餡是用蔥、姜、五香粉、香油、細鹽混合而成，皮是用小麥粉發酵而成。把包子放在鍋裏壹點時間，加水，倒香油，翻面，出鍋，就成了百姓喜聞樂見的美食。

7:油茶

武陟油茶是河南省武陟縣的特產，是中國著名的風味小吃，已有260多年的歷史。遠銷港澳，深受海外華人的喜愛。

8:豌豆餡

豌豆餡是豫東的壹種美味食品，主要由豌豆和柿餅制成。因為主料是豌豆，所以叫豌豆餡。說起豌豆餡，很多人會以為是餡料的壹種，類似豆沙餡、綠豆餡，但其實豌豆餡是真正的零食，可以直接吃。

9:扭轉

河南周口麻花，色澤棕黃，質地酥脆，味道香甜可口，深受男女老少喜愛。有人形容它嚼起來擾民十裏，麻花可以持續很久，放在塑料袋裏半個月還會保持酥脆。

10:熱豆腐

許昌市鄢陵縣有壹種傳統小吃。這個小吃就是熱豆腐，它最大的特點就是豆腐是趁熱吃的！熱豆腐，不管是涼的還是熱的，壹定要熱，稍微熱壹點就行，七味八味。