孕婦可以吃豌豆黃嗎？是的。豌豆黃營養豐富，含有蛋白質和微量元素，含有8種人體必需氨基酸、不飽和脂肪酸和卵磷脂，具有健脾益氣、清熱解毒的功效，是壹種很好的食療佳品。孕婦可以吃。
豌豆黃是什麽做的？豌豆黃是北京的傳統小吃，是北京春夏季節的時令美味。成品色澤淡黃，細膩純凈，入口即化，口感香甜，清涼爽口。按照北京習俗，農歷三月初三要吃豌豆黃。所以，每當豌豆黃春季上市，都會壹直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。
豌豆黃做法
材料:去皮曬幹的黃豌豆230克。
調料:小蘇打2g，白糖65g，水適量。
1.豌豆洗凈瀝幹水分，加入小蘇打，拌勻，泡水，靜置5-6小時。水平面應小於3厘米。
2.5-6小時後，倒出蘇打水，用清水沖洗4-5遍，瀝幹，放入鍋中，加水煮沸，水量以4-5 cm以內為宜。煮的過程中會浮起白色泡沫，要撇去。水開後，轉中火，繼續煮，直到大部分豌豆變脆爛。
3.用電動打蛋器攪拌嫩豌豆(湯)，盡量把豌豆弄碎。
4.用濾網過濾豌豆醬，使豌豆變成又細又稠的糊狀。
5.將糖加入豌豆糊中，攪拌均勻，繼續加熱回火，煨至粘稠。豌豆醬是半固體而不是液體，然後離火。
6.倒入模具中，刮平表面，室溫放置。溫度稍微降低，不熱的時候，可以放入冰箱冷藏。為了便於冷藏後脫模，最好使用活動底的模具。
7.冷藏4小時以上，可取出脫模，切塊後即可食用。
豌豆黃的營養價值營養成分含量(每100g)維生素A(微克):5.00煙酸(毫克):1.70銅(毫克):0.24卡(卡路裏):133.00維生素C(毫克):單膽固醇(毫克):26.70維生素e(毫克):2.91鎂(毫克):52.00鉀(毫克):137.00:7.50硫胺素(毫克):0.04鐵(毫克):5.10鈉(毫克):151.70纖維素(克):2.20核黃素(毫克):0.04鋅(毫克):2.71。