1,健康食品標識:健康食品是食品的壹種,具有壹般食品的特征,其原料主要取自天然動植物。通過先進的生產工藝,充分發揮其豐富的功能性成分,使其具有調節人體機能,適合有特定功能需求的相應人群食用的特殊食品。
2.綠色食品標識:綠色食品是指在優良的生態環境中生產,按照綠色食品標準生產,實行全過程質量控制,並獲得綠色食品標識使用權的安全、優質的食用農產品及相關產品。
3.無公害農產品的認定:無公害農產品是指有毒有害物質控制在安全允許範圍內,符合無公害農產品標準的農產品,或者以無公害農產品為主要原料,按照無公害農產品技術操作規程加工的農產品,是最基本的市場準入條件。
4.安全飲料標識:為維護消費者權益,引導消費,規範安全飲料認證活動,確保認證程序與飲料安全基本要求的壹致性和認證的有效性,促進飲料行業質量安全水平的提高,創建名牌飲料產品和企業,根據《中華人民共和國認證認可條例》,制定安全飲料規則。
5.保健食品標識:保健食品是壹種具有壹般食品特征,能夠調節人體機能,適合特定人群食用的食品。
6.中國有機產品標誌:有機產品標誌由兩個同心圓、圖案和中英文字符組成。內圈代表太陽,像蔬菜、羊頭之類的圖案壹般指自然界的動植物;外面的圓圈代表地球。整個圖案為綠色,象征有機產品真正無汙染,符合健康要求,有機農業給人類帶來了美麗潔凈的生態環境。
凡符合“OFDC有機認證標準”的產品均可申請認證,經OFDC認證委員會審核通過後,將授予標誌使用權。
食品安全預防措施:
1,購買食品時,註意食品包裝是否有生產廠家、生產日期、是否過了保質期、是否標註食品原料和營養成分、是否有QS標識,不能購買三無產品。
2.打開食品包裝,檢查食品是否具有適當的感官特性。不能吃變質、酸敗、發黴、蟲媒、汙穢、混有異物或有其他感官性狀異常的食物。如果蛋白質食物粘稠,脂肪食物有嘯叫味,碳水化合物有發酵味,或者飲料有異常沈澱物,就不能吃。
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