1.海帶是生長在低溫海水中的大型海洋褐藻,屬於海洋藻類植物,可用於拌、烤、燉、燜等烹調方法。海帶屬於褐藻,昆布科。孢子體大,褐色,扁平,有環紋,最長可達20 m,分葉、柄和固定器,固定器呈假根狀。葉由表皮、皮層和髓組織組成,葉下部有孢子囊。它有壹個粘液腔,能分泌滑溜溜的物質。用來把巖石固定在海底的固定物的樹狀分支。生長在水溫較低的海水中。我國北方沿海和浙閩沿海地區廣泛種植,產量居世界第壹。富含褐藻糖膠和碘,可用於食用和提取碘、褐藻糖膠、甘露醇等工業原料。它葉狀的身體可以入藥。
2.海帶是壹種營養價值很高的蔬菜,有壹定的藥用價值。它富含碘等礦物元素。海帶熱量低,蛋白質含量適中,礦物質豐富。研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛、解毒、抗氧化等多種生物功能。
3.番茄,即番茄是壹年生或多年生草本植物,屬於茄科番茄屬。它高0.6-2米,具粘性腺毛,氣味濃烈,莖易倒伏,羽狀復葉或羽狀深裂葉,總花序梗長2-5厘米,通常有3-7朵花,放射狀花萼,放射狀花冠,漿果扁圓形或近球形,肉質多汁。
4.西紅柿原產於南美洲,在中國的北方和南方廣泛種植。番茄果實營養豐富,風味獨特。可以生吃,煮熟,加工番茄醬,果汁或整個水果都可以。西紅柿也有美容功效。本品維生素含量高,熱量低,是人們需要控制飲食時緩解饑餓感的好食品,對女性保持苗條身材有壹定作用。將西紅柿搗碎取汁,加入少量蜂蜜和鮮豆粉,混合均勻,敷在臉上和手臂上15分鐘,然後洗凈,平時可以去除皺紋。如果每天喝1杯番茄汁,加入適量的魚肝油,或者經常喝番茄汁,或者用番茄汁洗臉,都可以讓妳的臉有光澤,紅潤。番茄中含有的谷胱甘肽是維持細胞正常代謝不可缺少的物質,能抑制酪氨酸酶的活性,使沈積在皮膚和內臟的色素減退消失,起到預防蝴蝶斑或老年斑的作用。
參考資料:
百度百科“海帶”網頁鏈接“番茄”網頁鏈接