用食材煨豆腐，不要蓋，否則炒出來的豆腐會起泡，會打洞。油燒熱後，將豆腐放入鍋中，放入油中炸約1分鐘。豆腐變成金黃色時取出，豆腐外脆內嫩。另外，把切好的豆腐塊蘸米醋，炒出來的豆腐會黃嫩。豆腐好吃但易碎。為了保持菜肴的美觀，其實只要豆腐在烹飪前用淡鹽水浸泡20~30分鐘，就可以輕松解決問題，去除豆腐的異味。此外，將豆腐切塊油炸也能防止豆腐碎掉。如果我們雙管齊下，效果會更好
用食材煨豆腐，不要蓋，否則炒出來的豆腐會起泡，會打洞。油燒熱後，將豆腐放入鍋中，放入油中炸約1分鐘。豆腐變成金黃色時取出，豆腐外脆內嫩。另外，把切好的豆腐塊蘸米醋，炒出來的豆腐會黃嫩。豆腐好吃但易碎。為了保持菜肴的美觀，其實只要豆腐在烹飪前用淡鹽水浸泡20~30分鐘，就可以輕松解決問題，去除豆腐的異味。此外，將豆腐切塊油炸也能防止豆腐碎掉。如果我們雙管齊下，效果會更好
用食材煨豆腐，不要蓋，否則炒出來的豆腐會起泡，會打洞。油燒熱後，將豆腐放入鍋中，放入油中炸約1分鐘。豆腐變成金黃色時取出，豆腐外脆內嫩。另外，把切好的豆腐塊蘸米醋，炒出來的豆腐會黃嫩。豆腐好吃但易碎。為了保持菜肴的美觀，其實只要豆腐在烹飪前用淡鹽水浸泡20~30分鐘，就可以輕松解決問題，去除豆腐的異味。此外，將豆腐切塊油炸也能防止豆腐碎掉。如果我們雙管齊下，效果會更好
用食材煨豆腐，不要蓋，否則炒出來的豆腐會起泡，會打洞。油燒熱後，將豆腐放入鍋中，放入油中炸約1分鐘。豆腐變成金黃色時取出，豆腐外脆內嫩。另外，把切好的豆腐塊蘸米醋，炒出來的豆腐會黃嫩。豆腐好吃但易碎。為了保持菜肴的美觀，其實只要豆腐在烹飪前用淡鹽水浸泡20~30分鐘，就可以輕松解決問題，去除豆腐的異味。此外，將豆腐切塊油炸也能防止豆腐碎掉。如果我們雙管齊下，效果會更好
用食材煨豆腐，不要蓋，否則炒出來的豆腐會起泡，會打洞。油燒熱後，將豆腐放入鍋中，放入油中炸約1分鐘。豆腐變成金黃色時取出，豆腐外脆內嫩。另外，把切好的豆腐塊蘸米醋，炒出來的豆腐會黃嫩。