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奇亞籽和蘭香子的區別,蘭香子和奇亞籽的區別

說到蘭香子和奇亞籽,可能很多人並沒有聽說過,但是相信大家都見過,主要用於各種飲料和甜品的制作當中,可能很多人都已經吃過了,但是不知道這是什麽東西。奇亞籽和蘭香子的外形比較相像,所以壹般直接看外觀的時候不太好區分,那麽,奇亞籽和蘭香子都有哪些區別呢?

1、二者品種不同

奇亞籽:又名芡歐鼠尾草籽,屬於雙子葉植物綱,唇形目,唇形科,鼠尾草屬,芡歐鼠尾草種。

蘭香子:蘭香子,學名明列子,為唇型花科、羅勒屬、壹年生、芳香性亞灌木狀、草本植物。

2、二者產地不同

奇亞籽:奇亞籽原產於墨西哥,是當地印第安人的主食,有近千年的食用歷史,近年來在西方歐洲地區甚是風靡。

蘭香子:蘭香子也稱明列子,原產於印度,現在在亞洲熱帶區和非洲,中國中、南和東南部等地都有栽培。

3、二者口味不同

奇亞籽:奇亞籽可直接嚼食,味道香醇,越嚼越香,泡茶飲用時味道更是香濃。

蘭香子:蘭香子主要是用來做調味料或其他食物輔料食用,但多需要經過泡發食用,泡發後的蘭香子沒有什麽味道,咀嚼時都嚼不到,也沒有多少其他香味,更沒有越嚼越香是說法。

4、營養價值不同

奇亞籽:奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸,多種抗氧化活性成分,是天然omega-3脂肪酸的來源,並含有豐富的膳食纖維、蛋白質,維生素,礦物質等。

蘭香子:蘭香子灰分、蛋白質、脂肪、纖維、水分、碳水化物。

5、功效作用不同

奇亞籽:奇亞籽是西方的壹種茶飲品,主要的功效為減肥瘦身、預防心血管疾病,改善糖代謝、預防便秘、美容養顏等。

蘭香子:蘭香子屬於中藥材,甘、辛,_,主治:清熱,明目,祛翳。

6、蘭香子的功效

(1)清理腸胃

刺激腸壁肌肉的蠕動,活化腸道代謝機能,軟化及刺激排便增加腸推率,避免糞便裏的毒素及宿便等廢物囤積於體內過久,影響身體機能及皮膚的美觀,是腸道中最天然的清道夫,為人體進行最自然的體內環保。

(2)降血脂

蘭香子的優質纖維能促進體內血脂及脂蛋白的代謝正常,減少腸內膽固醇的吸收,進而減少血中脂肪的濃度,降低心臟病、中風、高血壓的發生機率。

(3)預防心腦血管疾病

可預防心腦血管疾病、雙向調節血壓、血脂和血膽固醇,能抑制出性和栓性腦性疾病、預防動脈硬化、腦中風、心臟病的發生機率。

(4)減肥

能提升飽足感,有利於體重的控制。