叉燒肉是廣東的特色肉類食品，多為鮮紅色，由瘦肉制成，味道微甜。將腌制好瘦肉放在特制的插入物上，放入烤肉串的燒烤盒中。比較好的叉燒應該是嫩滑多汁，色澤鮮艷，香味濃郁。叉燒肉中，肥肉和瘦肉的平衡極佳，被稱為“半肥半瘦”。其他由叉燒肉制成的菜肴包括:叉燒飯、叉燒包和叉燒酥。
叉燒是湘菜中著名的小吃。小時候記得最多的就是叉燒包。當時很好奇叉燒是什麽味道？但隨著時間的推移，又因為萬裏的距離，這件事被人遺忘了。直到這個時候，我的記憶才恢復。...
外包裝:簡單粗暴的真空包裝袋，上面有logo？張貼生產日期。
顏色:叉燒的顏色是不是特別紅？被特殊的叉燒肉醬擦過。盒子裏，是那種暗紅色的。拿出來加熱，看起來很亮的猩紅色。皮下組織是淡粉色，可以說濃淡合適？
香:聞起來有壹種獨特的香味，混合著醬油和蜂蜜的味道？空氣中似乎有壹縷甜甜的味道。
口味:繼承了廣東菜的鹹甜口味？叉燒風味層次豐富，醬香濃郁，味道鮮美香甜，汁液豐富。但是如果妳吃得太多，妳可能會覺得有點累。吃不慣鹹的朋友要接受無能。
味道:這個叉燒是用很嫩的梅花肉做的？畢竟是快餐，嫩度肯定不如烤的，但是整體口感很細致，性價比很高，皮很軟，有Q彈的味道。另外這個紅燒排骨可以用微波爐加熱，也可以用平底鍋或者空氣炸鍋炸，都是非常好的口感。不麻煩的話可以剁餡做包子~
叉燒很能體現廣東風味的地方特色，有興趣的朋友可以去嘗壹嘗。這家店的叉燒綜合口味還可以，新冠肺炎疫情也走不遠。快遞公司買了試試就好了？