1，瓊瑤白酒:芒果
瓊瑤果肉是壹個芳香的葡萄品種，生產的葡萄酒香氣強烈而豐富，具有典型的荔枝、芒果、玫瑰和肉桂等香氣。味道非常濃郁肥美，壹個
壹般情況下，酒味濃，酸度低。鑒於瓊瑤果肉白葡萄酒獨特多變的水果香氣，將其與芒果這種同樣香氣多變、酸甜可口的水果搭配，可謂相得益彰。
2、雷司令幹白:酸橙
德國盛產的葡萄品種雷司令(Riesling)生產的白葡萄酒風格多樣，有桃子和柑橘類水果的味道。雷司令幹白沒有經過陳釀，口感清新，非常適合在炎熱的夏天作為佐餐酒飲用。除了搭配魚肉、白肉等菜肴，為他們選擇壹些酸酸甜甜的酸橙最為合適。兩者的酸味都可以為夏季膳食緩解油膩感，帶來清新爽口的口感。
3、甜冰酒:哈密瓜
冰酒是采摘溫度在8攝氏度以下的葡萄，自然冷凍後釀制的甜酒。多以雷司令、維達爾、霞多麗、梅洛等葡萄釀造。冰酒因其高甜度，不僅適合搭配新鮮奶酪、蛋糕等甜品，也適合搭配哈密瓜等較甜的水果。對於哈密瓜這種夏季常見的水果，營養專家認為，它性寒味甘，富含維生素、蛋白質等營養成分，具有生津止渴、消暑解熱的功效。有些美食家更喜歡冰酒和哈密瓜的搭配:將哈密瓜對半切開去掉果肉，將壹杯冰酒倒入瓜中間的凹槽中，然後放入冰箱，幾個小時後用勺子取出；或者把哈密瓜切成小塊，泡在冰酒裏，放在冰箱裏冷藏幾個小時再吃。這種吃法可以將哈密瓜的香甜和冰酒的清香完美結合。
4.紅酒:梨
對於喜歡紅酒的吃貨來說，幹喝紅酒是壹種品嘗方式，但如果想更感性，可以搭配壹些梨配紅酒。梨，最常見的水果，味道甜，微酸。夏季食用可促進食欲，消暑利尿。對於喜歡梨又愛紅酒的吃貨來說，可以壹起吃:將兩個新鮮的梨去皮去核，切成小塊倒入鍋中，然後倒入適量的紅酒，用文火煮半個小時。
哪些水果不適合做酒？對於吃貨來說，葡萄酒配水果很有創意，但有些水果不適合配葡萄酒:壹種是酸度太強的水果，如柑橘、楊梅等；第二類是粘性太強的水果，比如香蕉；第三類是榴蓮，可能會影響酒精代謝。
這些水果可以搭配葡萄酒，味道也相當不錯。如果妳對水果和葡萄酒的搭配感興趣，可以試試這種水果和葡萄酒的搭配。