芹菜涼拌怎麽做好吃
芹菜涼拌怎麽做好吃，民以食為天，那麽我們遇到美食時候都想知道是怎麽樣的壹個自作過程，那麽我們在制作時都是有精心挑選食材還有精細的自作，芹菜涼拌怎麽做好吃。
芹菜涼拌怎麽做好吃1涼拌芹菜（簡潔版）的做法
沸水中燙，把握時間，把握芹菜顏色（青綠色）
芹菜過沸水後，放涼待用。
姜丁或姜末備用
碗裏加鹽，生抽，香油，醋，少許白糖，少量雞粉，然後加備好的.姜末或姜丁腌泡，待芹菜涼透用。
將涼好的芹菜和碗內料汁攪拌均勻，盛盤即食。
小貼士
1 、攪拌時用大的器皿。
2 、冬吃蘿蔔夏吃姜，如果不喜歡可以不放姜。
3 、其他口味和配菜可依次搭配。
芹菜涼拌怎麽做好吃2低脂涼拌芹菜的做法
芹菜壹把洗凈。
朝天椒、蒜、姜洗凈。
姜蒜辣椒切末。
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放入壹勺香醋、兩勺生抽略腌制，去掉辣椒和蒜的辛辣味。
腌制調料。
芹菜摘洗幹凈，莖切成壹厘米的段，葉留用，芹菜葉的營養價值更高。
鍋中燒開水，倒入芹菜的莖。
15秒鐘後倒入芹菜葉，攪勻後立刻關火。
用笊籬撈出，瀝水。
淋上芝麻油。
澆上調味汁，拌勻即可。
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同樣的方法，把芹菜換成韭菜亦可。
芹菜涼拌怎麽做好吃3生病時唯壹想吃的菜-涼拌芹菜的做法
芹菜四根洗凈從中間劈開，不然太寬。
切段切丁都可以。
熱水下鍋煮五分鐘，加壹點鹽色澤更好。
盛出後過遍涼水(也可省略)，加入1.5湯匙醋，1湯匙生抽，0.5湯匙香油。
最後拌勻撒上白芝麻即可。
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最後還可以加0.5湯匙白糖更好吃，不過生病的時候最好是不加的~