炸香蕉球的主料:香蕉、雞蛋、玉米澱粉、面包糠。
生產步驟:
香蕉去皮，切成小塊備用；將壹個雞蛋打入碗中，加入壹勺玉米澱粉拌勻；將香蕉片放入蛋液中糊化，然後用面包屑包裹備用；鍋裏多倒壹點油，把油倒入香蕉段轉小火煎；香蕉段炸至金棕色，體積縮小，即可煮熟。註意:油熱時將筷子放入鍋中，可以在筷子周圍倒入氣泡密集的香蕉；香蕉下鍋後，等炸熟了再翻面；根據自己喜歡的口味確定香蕉球出鍋的時間。
炸洋蔥圈主料:洋蔥、雞蛋、白胡椒、鹽、玉米澱粉、面包糠。
生產步驟:
洋蔥洗凈，撕去幹皮，然後切成洋蔥圈；放少許鹽和白胡椒粉腌制十分鐘；將壹個雞蛋打入洋蔥圈，放入適量玉米澱粉壹起抓；然後用面包屑包起來備用；鍋中油燒至八成熱，放入洋蔥圈，大火煎兩分鐘，洋蔥圈轉小火；再炒兩分鐘，洋蔥圈就脆了。關火，取出。註意:炸洋蔥圈的油溫壹定要高，洋蔥含水量多，所以要加入洋蔥，大火炸。洋蔥圈炸好後，要及時出鍋，以免炸壞。
炸紅薯條主料:紅薯300g，糯米粉50g，面粉50g，酵母1g，糖少許，面包糠少許。
生產步驟:
紅薯去皮，洗凈，切塊，入鍋蒸熟取出；蒸熟的紅薯趁熱用糖搗碎，加入面粉和糯米粉揉成面團；將少許溫水與酵母混合，分幾次加入揉好的面團中繼續揉面；將面團揉至軟身，然後揉成長條，裹上面包屑，醒發十分鐘；熱鍋倒油，油五六成熱，放入紅薯條；小火煎兩分鐘定型，中火煎半分鐘，紅薯條膨脹變金黃；關火煎半分鐘。註意:揉面至不沾盆，最好是軟的；如果面團太幹，不能裹上面包屑，可以用牛奶蘸壹下，然後裹上面包屑。
爆米花的主要成分:
生產步驟:
雞胸肉洗凈，切成小塊備用；放適量鹽、白胡椒粉、壹個蛋清、壹勺玉米澱粉壹起腌制十分鐘入味；將雞蛋撒在黃調備用；腌制好的雞塊先裹上壹層幹玉米澱粉，再裹上蛋黃液，最後裹上面包屑；鍋裏多倒壹點油，油五成熱，倒入雞塊；大火煎兩分鐘，然後轉小火再煎兩分鐘；總煎時間大概六分鐘左右，要及時煮，不然雞就成了柴火，我們的爆米花就完了。註意:炒好的雞米花要及時關火，這樣雞米花就不柴了，又嫩又好吃。
香蕉派的主要成分:
生產步驟:
準備香蕉3根，餃子皮40張，糖少許備用；香蕉去皮，糖放入香蕉泥備用；將20張餃子皮平鋪，每張餃子皮上放壹勺香蕉泥；在香蕉泥上再蓋上壹層餃子皮；用叉子按壓餃子皮邊緣，使餃子皮邊緣粘連；鍋刷油，轉小火，放入準備好的香蕉派煎熟；煎至兩面微焦，中間鼓起，即可出鍋。