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南京鹽水鴨
南京人非常喜歡吃鴨子，所以南京也被稱為“鴨都”。鹽水鴨是南京非常傳統的食物，已經有1000多年的歷史了。具有香、脆、嫩的特點，深受消費者喜愛。做鹽水鴨比較好的店是南靖大排檔(基德廣場店)和清真韓復興板鴨店(湖南路點)，其中清真韓復興板鴨店比較實惠。
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麻辣小龍蝦
來南京壹定要吃麻辣小龍蝦，十塊錢壹只。雖然有點貴，但是龍蝦還是比較幹凈的。抽筋處理後，肉質肥嫩。喜歡吃辣的遊客壹定不能錯過。比較好的店是中門街的紅龍蝦和山西西路劉灣的藝術特色餐廳。紅龍蝦人均200元，有點貴，而藝術和特色餐廳相對更劃算，人均只要73元。
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鴨血湯粉
鴨血粉絲湯也可以說是南京人最愛吃的食物了。鴨血好吃，粉絲強，色香味俱全。它是完美的早餐。做鴨血粉絲湯比較好的店是衛慧鴨血粉絲湯(夫子廟店)。他們家的鴨血粉絲湯很飽滿，湯很好喝。加上店裏的鴨油餅幹，味道不算太好。
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秦淮八絕
秦淮八絕指的不是壹道美食，而是南京八家小吃店的十六種名小吃，包括奎光閣的五香茶葉蛋、雍和園的蟹殼燒餅、七方閣的鴨油酥燒餅等。是南京小吃的集大成者。想吃秦淮八絕，壹定要去夫子廟壹帶，那裏有各種小吃店，想吃的在這裏都能找到。
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高疃小點
糕點球是南京著名的甜點。形狀獨特，色澤鮮艷，外形美觀，甜而不膩，粘而不膩，入口甜軟，清香撲鼻，是最好的甜品。想吃正宗的糕點，壹定要去獅子橋美食街。這裏做的蛋糕正宗又實惠，還可以吃到其他各種特色小吃。
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烤鴨包子
烤鴨皮薄筋壯，餡料是上好的鴨肉，吃起來微甜，吃起來很有講究。吃的時候要先把包子咬壹小口，再把湯從小口吸出來，再咬肉吃。值得註意的是，烤鴨包裏的湯是熱的，註意不要燙到嘴。比較好的餐廳是南京大排檔(獅子橋店)，是南京人招待外地朋友必去的餐廳之壹。服務很熱情，味道也不錯。
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皮肚面
皮肚面是南京的特色小吃，起源於20世紀50年代左右。它類似於大雜燴。皮肚、豬肝、香腸、西紅柿、雞蛋等食材放在鍋裏燉，吃起來味道非常濃郁。比較好的店是壹記皮肚面(明瓦畫廊)和許繼大碗皮肚面面條，都很實惠，用料也很足，讓肚子大的男生也能吃飽。