八月是吃小龍蝦的季節嗎？
八月份就可以吃小龍蝦了，還沒過季。
小龍蝦是妳五月到八月的食物。因為5-7月小龍蝦最胖。在小龍蝦的生長過程中，6月份小龍蝦的肉質開始豐滿。7-8月是小龍蝦最強壯最好吃的時候。
吃小龍蝦最好的月份是6月到8月。另外，小龍蝦是時令食材。主要生產季節為每年5月至8月。這個時期的小龍蝦肉質豐滿，風味小龍蝦口感最好，肉質最q彈。
什麽時候吃小龍蝦最好？
每年六月到八月。
壹般來說，每年的6-8月，小龍蝦是最肥美的，所以6-8月也是吃小龍蝦的旺季。此時小龍蝦基本成熟，生長最為旺盛。龍蝦鉗也很結實，適合吃。
6月前的小龍蝦壹般都是不成熟不完整的，肉質也不是特別豐滿。8月以後的小龍蝦可能味道很老，龍蝦肉會萎縮變空。
如何清洗小龍蝦？
1，先泡
因為小龍蝦生長的環境和吃的食物都不是很幹凈，所以小龍蝦的表面和內部都有很多臟東西。可以用鹽水或醋水浸泡至少兩個小時，讓龍蝦把體內的臟東西吐出來，去除小龍蝦表面的寄生蟲和汙漬。
2.用刷子刷
小龍蝦表面最臟的地方是腹部，這裏褶皺很多，很難清洗幹凈。妳需要用刷子或者鋼珠刷腹部。
3.砍掉頭
小龍蝦的頭部含有大量的汙垢和內臟，也是富含重金屬的地方，需要去除。需要註意的是，用剪刀剪頭發時，不要直接剪。切開外層裝甲後，妳會看到黃色和黑色的東西。直接把它們拉出來，就可以把整個胃囊拉出來。
4.取出腸子
小龍蝦的腸子也很臟，需要去除。去除腸道的方法比較簡單。只要抓住龍蝦尾的中間部分，左右扭動，直到斷了，再慢慢拖出來，整條腸都會跟著斷。這時，整個小龍蝦都被清洗幹凈了。