材料:大米250克，大白菜200克，豬肉末150克。
輔料:蔥、姜、水、鹽、醬油、植物油。
練習:
1.先將大米淘洗幹凈，鍋中加水500克，武火煮沸，文火煮成粥。
2.然後剁了油菜；將豬肉剁成肉末，然後將植物油倒入炒鍋中加熱。將肉末放入炒鍋中翻炒。加入洋蔥、姜末、醬油和鹽，攪拌均勻。然後在剁碎的油菜粉裏攪拌幾下，取出。
3.最後將炒好的油菜肉末放入煮好的米粥中拌勻。
學生營養早餐食譜2:皮蛋粥
材料:皮蛋和雞腿各2個。
輔料:胡蘿蔔黃瓜、菠菜、香菜、色拉油。
練習:
1.首先，將大米浸泡30分鐘。水燒開後，倒入米飯。先用大火煮開，再用小火煮30分鐘左右。期間倒入少許色拉油，煮至粘稠糊狀。
2.胡蘿蔔、黃瓜、皮蛋切丁，菠菜、香菜、雞腿切丁，用醬油、料酒腌制備用。
3.粥快熟的時候，放入胡蘿蔔丁和黃瓜丁，加鹽壹起攪拌均勻。最後加入雞丁煮壹會，再加入菠菜、香菜、雞精。
學生營養早餐食譜三:黑棗糯米粥
材料:黑棗7個，糯米40g。
輔料:紅糖、生姜
練習:
1.首先將黑棗和糯米洗凈，倒入小鍋中。
2.然後加入2碗清水，大火燒開，中火煮半小時。
3.最後加入1湯匙紅糖和少許姜粉，再煮壹會兒離火。
學生營養早餐食譜4:燕麥粥
材料:燕麥、大米25克、枸杞10克。
配件:水1000ml。
練習:
1.先將燕麥和大米的比例為壹比壹，然後將洗好的大米和燕麥在水中浸泡2小時左右。
2.泡好後倒掉水，放入有新水的高壓鍋中。
3.最後蓋上蓋子，啟動煮粥程序，煮20分鐘。粥煮好後，撒壹點枸杞。
學生營養早餐食譜5:蝦粥
材料:米100克，蝦100克，芫荽。
輔料:蔥、鹽、姜、料酒、胡椒粉。
練習:
1.先從大蝦中取出蝦仁，加入少許鹽，倒入適量料酒，撒少許胡椒粉拌勻，腌制10分鐘。
2、蔥蔥花，姜切絲，香菜切段。
3.鍋中倒入半鍋水，大火燒開，倒入洗好的大米，轉小火燜20分鐘。最後放入姜絲和蝦仁，煮5分鐘，再放入2湯匙鹽，撒少許胡椒粉，放入香菜和蔥花拌勻。