壹、根芹菜的種植時間
1.春播:春季3月底至4月中旬適宜種植。此時溫度適宜，有利於根芹的生長發育。壹般來說，此時日照充足，土壤濕度適中，是根芹菜的適宜生長期。
2.秋季種植:秋季8月底至9月中旬適宜種植。此時溫度適宜，有利於根芹的生長發育。同時，此時雨水較多，有利於根芹菜的生長。
二、根芹菜種植方法
1.選址:選擇適合種植的土地。土地應該疏松、肥沃、排水良好。土壤的pH值應在6.0-7.5之間，有利於根芹的生長。
2.施肥:種植前施肥，為根芹菜提供充足的養分。施肥時可以用農家肥或化肥。施肥的方法可以是將肥料均勻地撒在土地上，然後輕輕耕耘，使肥料和土壤充分混合。
3.播種澆水:將芹菜的種子均勻地撒在土地上，然後輕輕蓋上壹層土。種子的深度應該在1-2厘米之間。播種後要及時澆水，保持土壤濕潤。每天給它澆壹次水，或者根據土壤濕度進行調整。
4.田間管理:芹菜生長期間，要及時清除雜草，保持土地整潔。除草的時候要輕輕的把土去掉，以免傷到芹菜的根。壹般來說，根芹菜的生長周期約為70-80天。當根芹菜的根部變粗，長到10-15 cm左右時，即可采收。收割時註意不要損壞芹菜的根部。
塊根芹菜簡介
根芹是傘形科兩年生草本植物。根芹菜地上部分與芹菜相似，地下根黃褐色，肉質，球形。營養生長期莖縮短，葉附著其上，呈橢圓形，鋸齒狀。在生殖生長階段，花序多次從莖尖和分枝中抽芽。花序是開小白花的復合傘形花。花期為5-6月。
根芹原產於地中海的沼澤地。目前北京等地已引種少量芹菜，在東北寒冷氣候下生長良好。根芹菜耐寒性強，能抵禦短時霜凍，喜肥沃疏松、水分充足的土壤，肉質根在炎熱的夏季易褐變腐爛，應避免高溫、幹旱和施肥的不利影響。根芹菜的種植方式壹般采用育苗移栽。
以上內容參考百度百科-根芹菜(傘形科芹菜植物)