現代人的生活水平越來越高,外面小餐館的飯菜也越來越好吃,尤其是現在的年輕人。請朋友出去吃飯也是常有的事。其中大街小巷隨處可見的麻辣燙備受青睞,但吃麻辣燙也很有講究。怎樣才能盡快吃到?
我女兒最喜歡這種辛辣的食物。紅油豐富,清涼麻辣,不用買底料。超級簡單。第壹個是蔬菜,第二個是菌類,第三個是方便面。最近麻辣燙的價格越來越貴了。如果妳不想出去,妳最好在家做。沒妳想的那麽難,只要準備好自己喜歡的菜,用豆瓣醬,或者雞湯做湯底。菜肴做好之後,就可以吃麻辣湯燦了。來跟邊肖學學牛奶麻辣燙吧。
牛奶麻辣燙
按瓶1318
成分:
1土豆、2個蟹黃、250毫升牛奶、2個鮮蘑菇、1生菜、1油菜、半根胡蘿蔔、1方便面、4個蘑菇、2個魚丸、2個蝦球、2根香腸、2個蘑菇球、2個蝦尾球、2個蘑菇。
烹飪步驟:
1.將食材洗凈切塊備用。
2.姜、蒜切片,準備辣椒顆粒。
3.在熱油中加入豆瓣醬。
4.將胡椒、姜和蒜炒香
5.加入土豆,胡蘿蔔,蘑菇和新鮮蘑菇。
6.翻炒均勻
倒入牛奶
8.加入適量的水煮沸。
9.放入各種藥丸
10.放壹勺糖。
11.水開後放入方便面。
12.將面條煮熟,攪拌均勻。倒入陳醋和辣油的醬汁。
13.倒入稀釋的芝麻醬。
14.最後加入綠葉,攪拌兩下。不要煮太久。
15.放在碗裏就完成了“霸王超市|貴壹花式百搭料理配有機奶”。
烹飪技巧:
1.豆瓣醬是鹹的,可以加鹽。
2.成分可以根據個人喜好改變。如果沒有火鍋料,也可以用豆瓣醬。火鍋食材,蔥姜絲,花椒先放入沸騰的鍋裏更入味。(花椒和胡椒要根據個人口味適當添加)如果先放耐煮食材,再放蔬菜,可以更好的把握時間,根據實際情況延長或縮短時間,避免煮過頭影響口感。
3、麻辣燙喜歡自己做的時候吃,辣味也是自己控制的。妳喜歡多拉辣椒!但是我平時吃的都是微辣的,怕上火。
4、根據個人口味,還可以加入玉米等其他食材。