1.生姜，俗名盾葉薯蕷，為姜科多年生草本植物。它在中國作為壹年生蔬菜栽培，並且用它的肉質根莖食用。生姜原產於中國和東南亞等熱帶地區，但迄今尚未發現野生型生姜。關於生姜的具體起源，目前仍有不同意見:第壹種意見認為生姜起源於印度和馬來半島。第二種意見是生姜原產於中國。中國南方山區有壹種所謂的球姜，西藏亞熱帶林區也有姜科野生植物。全株可食，可能是姜的野生原始種。因此，認為生姜的原產地應該是雲貴高原和我國西部廣大的高原地區。第三種觀點認為，生姜的原產地可能是中國古代黃河流域和長江流域之間的地區。據史料記載，孔子並沒有撤姜食的記載，也就是說在孔子的時代經常用姜作食物。從氣候條件來看，古黃河流域是溫暖茂密的林區，亞熱帶植物豐富。生姜更早被引入歐洲，在公元16世紀被引入美洲。目前已在世界熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，但主要分布在亞洲和非洲。中國、印度、日本是種植生姜的主要國家，歐美很少。中國自古以來就種植生姜。比如湖北江陵縣出土的戰國墓中就有生姜。西漢司馬遷的《史記》中有“千床姜韭等”的描述。，也就是說如果有人種了壹千床生姜，他就可以相當於壹個侯爵，有幾千個農民為他交租金。這既說明我國種植生姜的歷史悠久，也說明種植生姜具有很高的經濟效益。自古以來南方盛產生姜。北宋蘇頌說“姜不如漢代池州”(漢州是四川的成都，溫州是浙江的溫州，池州是指皖南的貴池)。直到明朝，北方大部分縣都沒有種過姜或者很少種姜。到了清代，中國北方才更普遍地被引進。山東名產萊蕪生姜，已有近百年的栽培歷史。/channel/main/book.aspx？guid = { 42 a9 a 11F-DE02-46d 1-9239-8f3e 1 AC 78 BC 3 } 2。姜是生姜植物的地下莖或根莖，自古以來在中國、印度和阿拉伯被用作藥物。例如，在中國，生姜用於幫助消化和治療胃部不適、腹瀉和惡心已有2000多年的歷史。自古以來，生姜也被用來幫助治療關節炎、疝氣、腹瀉和心臟病。它在亞洲被用作烹飪調料至少有4400年了，生姜生長在肥沃的熱帶潮濕土壤中。
記得領養